熱水沖泡的黑糖,確實味道還是不錯的,尤其是加入了花在裡面後,口感又不同。
“想不到吧?”李超笑著對承乾道,“其實女人天生就是購物狂,很容易就被那五花八門的商品打動的。”
李超深知,這個時候男人就應當滿足女人。
要是李超來一句,我們家裡糖多的是,要多少,讓他們送府上來,估計會非常掃興的。
“你不買點嗎?”李超對承乾道。
“漢京也能買到吧?”承乾道。
李超笑著搖頭,“漢京肯定有,雖然價格上也肯定貴一點,我知道你不在意這點價格,但是,在漢京買的能和在交州買的一樣嗎?千里送鵝毛,禮輕情義重啊。在交州買些土產千里迢迢帶回京,然後送給皇后、陛下還有諸妃嬪們,她們會怎麼想?肯定覺得太子有心啊。”
承乾一聽,似乎還真是這麼個禮。
“那我也去選點。”承乾連忙起身。
李超倒是繼續悠閒的坐在那裡品著黑糖水。
這就跟後世出門旅遊一樣,其實好多什麼地方特產,哪裡都有的買。但是從當地帶回去的,當然又多了幾分意義嘛。
這家店裝修的還不錯,服務也很好。
紅線她們選購黑糖,全程有人陪著,不但詳細介紹各種糖,甚至還不厭其煩的給她們沖泡試喝。
李超一人坐那沒一會,就有一個年輕的姑娘過來招待他。
閒來無事,李超也就跟她聊聊黑糖的製作。
其實黑糖製作也不是什麼機密,因為這是最傳統的製糖工藝,黑糖沒經過精煉和脫色,除了能提供熱能外,還含有微量元素,說來反而比白糖營養價值更高。
不過人都這樣,黑糖雖然營養價值高,但是,在市場上,卻是顏色越白的糖越值錢。在白砂糖和冰糖出現後,可以說,大家都在追逐白糖。至於營養,誰在乎呢,他們只知道白糖比黑糖多了許多工藝,看起來如冰霜一樣更美麗。
不過如今黑糖也經過一些包裝,比如加入桂花等等,更注重味道口感的改變,使得黑糖倒也火了起來。
“先將甘蔗榨汁,然後熬製六個時辰左右,去除蔗汁的水分,煉解成糖漿·····”
李超不時的點頭,黑糖確實還是純手工的。
“你們店生意不錯啊!”李超道,他仔細打量這店,大約也就是四五十平的店鋪,卻有男女年輕的夥計六個,櫃檯後還有一個掌櫃,另外這店鋪後面明顯還有一個院子,前店後坊的模式。
後面的作坊就是手工加工黑糖的地方,也有不少的工人。