承乾拿手摸了摸。
又用手指比劃了下那藍黑色的魚皮，驚訝的道，“這鯨魚皮好厚啊！”
確實很厚，有差不多近兩節指頭那麼厚，下面的鯨魚油也很厚，厚厚的一層。
“老師，這鯨魚真的能生吃嗎？”
“嗯，生吃不錯的。”
“那快弄點來吃。”承乾興奮道。
皇后也帶著些懷疑，“能生吃嗎？我先前吃了一點，是煎著吃的，也還不錯，生著倒沒吃過。”
李超讓人取來圍裙，又讓人拿刀來。
內侍拿來兩把割肉的刀子，看著如柳葉一樣的刀子，再看著那厚厚的一塊鯨魚肉，李超搖了搖頭。
“你直接去取把砍骨頭的屠刀來吧。”
等他去取刀的空當，李超鑽進廚房，找到調料，開始調製蘸料。
其實也不用怎麼調料，弄點醬油也成，當然，如果弄芝麻醬也好。
等刀拿來，李超直接開切。
把肉和油分開，鯨魚皮則沒取，依然是連在油上。
把連皮的鯨魚油直接切成小條，就跟火腿條一樣。
然後又取了一些肉切薄片。
李超每樣大約切了個兩三斤的樣子，就停了手，放下刀。
“好了，可以嚐嚐了。”
承乾看著案板上的鯨魚油和肉，問，“這就行了？”
“嗯，最傳統的吃法，在極北之地，有一片冰雪大陸，那上面冬季非常漫長，基本上一年有一半多的時間被冰雪覆蓋著，甚至在最北的一些地方，他們那裡會有極晝和極夜。一年有六個月是白天，六個月是黑夜。極晝的時候，太陽永不落下，極夜的時候，則黑夜永不過去。那個地方的冬天非常寒冷，他們就喜歡捕鯨，捕到的鯨魚，就是這樣生吃。生吃了鯨魚油，他們就不怕寒冷。”
李承乾一臉不相信，“老師，不可能，這太陽怎麼可能半年都不下山，怎麼可能一夜六個月呢？”
“不是不下山，只是他們那裡太陽到了要下山時，又升起來了。極夜的時候，也確實天天都是黑夜，而且還會有極光，天空會有五顏六色的光彩。”
承乾半信半疑，“老師你難道去過那極地？”
“我沒去過，但我的老師三藏法師年輕時曾隨他的叔父去過。這個世界上有兩個這樣的地方，一個在極北，一個在極南，都是冰天雪地的世界，都會有極晝和極夜。”
“原來真的有那樣的地方啊，半年白天，半年黑夜，好神奇啊。天天白天還好，可天天黑夜，怎麼生活呢？”
“他們會在極晝的時候，儘量儲存食物。那裡天氣冷，捕到的魚或者鳥等，可以存很久。”