只不過如果是在蝗災的時候，蝗蟲數量太多，移動太快，所以才難捕捉，要不然，蝗蟲再多也是送菜啊。
一會功夫，已經捉了好些，僕佣們也一起幫忙，這塊地方的蝗蟲算是倒了黴，差不多被捉多，捉了一口袋，起碼得有好幾斤。
李超直接把那口袋放進了一邊的水坑裡面。
“好了，繼續開工幹活了！”
看著天色還早，李超打算再幹會。
等到太陽越升越高，日頭越來越毒辣時，大家也都焉焉的，李超便宣佈結束上午的勞作。將穀倉裡的稻子裝出，篩過，然後裝入籮筐裡。
把脫粒的稻草都一件件的卷好，散開立在田裡曬乾。稻草曬乾後，也能成為牛羊冬季的草料。
“把打穀機蓋上，回家！”
“我去拿蝗蟲！”承乾一直惦記著那袋蝗蟲，在水坑裡溺了一會，蝗蟲都已經死了。
回到家，承乾他們顧不得休息，就要李超給他們做蝗蟲吃。
李超打算先做一道油炸螞蚱，畢竟又不是窮苦百姓，吃蝗蟲不是為吃飽，而是當小吃，講究的是色香味。
“蝗蟲真的能吃嗎？”
承乾帶著一群小夥伴圍著李超打轉，到現在還有點不太相信這些個頭張揚的蟲子能吃。
李超只是笑笑。
蝗蟲已經溺死了，李超先是架鍋燒水。把蝗蟲先撈出來放盆裡，等水澆開放裡面淖，一邊拿鏟子攪動，差不多洗淨了，撈起，淋幹。
“把鹽拿來。”
往淖好水洗淨淋乾的蝗蟲上撒上精細的青鹽，拌勻醃製，這樣能更入味。
抓來的蝗蟲有母的有公的，母的肚子大，裡面很多子，炸出來後會跟蟹黃一樣。還有一些個頭大的，翅膀很硬，蝗蟲有兩層翅膀，外面那層是保護的，裡面的翅膀很輕薄，是飛的。裡面的軟翅炸了好吃，外翅卻得先扯掉。
李超一面醃，一面把外翅扯掉，並且讓承乾他們一起幫忙。
蝗蟲外面一般是綠的，但炸出來後，顏色都一樣，金黃色的。
“然後就開始炸嗎？”承乾膽子挺大的，扯起翅膀來那個兇殘啊，還玩的很高興。
重新架鍋，燒火。
其實說是炸，更是炒。
小火慢炒，省油還不膩，慢慢的炒，才能更香更脆。