身體稍好一些，張超便去了鄉下。
正是暮春時節，春粟已經種下，不過張家的秧田裡卻有許多人。秧苗已經長成，開始拔秧栽禾。
撥秧是個辛苦的活，扎個馬步蹲在田裡，一點一點的把秧苗從地裡撥出來，還得小心，不用能蠻力，要不然嫩嫩的秧苗就斷了。這就需要秧田管理的好，曬田和水得控制的精準，這樣拔秧的時候，秧才容易撥，也不會沾太多的泥。
右手撥秧，左手整理，湊成一把之後，還要在水裡慢慢的把根上的泥洗淨，要不然把秧挑到田裡去會相當的麻煩。
“好一派熱鬧的生機景象。”
孫伏伽站在張超的身邊，看著秧田裡那一派忙碌景象。
這位大業三年的進士，武德五年的秀才，透過禮部試又透過了吏部試，結果授官的時候只給了他一個八品校書郎之職。
孫伏伽免官之前可是御史中丞，這已經是御史臺的次官，通常再往上就有機會進入三省，不出十年，往往都有機會做到宰相的。可是現在，卻只授了個校書郎。這還不如當年他在隋朝考取的進士，好歹當時他還做了尚書令史。
當年與他同科的進士五人中，就有一個是房玄齡，可如今房玄齡也是秦王府要員。也不知道最後吏部是怎麼想的，給了他一個校書郎不說，還把他調到了東宮，分到了崇文館。
孫伏伽於是成了張超的屬下，既是張超的門生又是張超的屬下。
不過做張超的手下也有個好處，比如現在，張超跑到鄉下來，於是孫伏伽也跟著馬周、岑文字來到了張家溝，孫伏伽也成了光榮的張超秘書了。
這次打仗，張家的長工也有上百個去當兵了，這讓張家也有點措手不及，不得不臨時招短工，可關中好多青壯男子都去當兵了。
現在張家秧田裡拔秧的就基本上都是群婦人和小姑娘，七八歲的也有。
秧被撥出來，整理洗淨後紮成一隻只的秧把，有專門送秧的少年們，他們揹著柳筐或挑著柳筐，把秧送往稻田。
一塊塊的梯田裡，不少張家的長工短工男人們，趕著牛推著耖，正進行插秧前的最後一次碎地平整，田裡放滿了水，地耖平後，還有男子挑著一擔擔的沼肥，進行施肥。一畝地，二十擔的沼肥，這相當於基肥。加上之前施的肥，一畝地已經相當於有兩千斤肥，以後還要追加幾次肥，起碼還得千斤左右。
張家溝已經建了許多個發酵池，另外長安城外也有許多幹肥場。
“一畝地施如此多的肥，真是驚人。”
“沒有肥，如何長的出好莊稼。”
張超看著那片忙碌的梯田景象，心裡十分自豪，他將帶來的是全新的耕種方式，在有限的田地裡，提高產量。不再只是粗放式耕種，田地有限，也沒有那麼多的地可墾種，但新的耕種方式，讓田地提高產量，卻是有很大的空間。
一畝地一年施加三千斤左右的有機肥，將能充份的保證張家梯田水稻一年起碼五百斤的產量。
四十擔沼肥，這是個很大的數字。一畝四十擔，這裡一千畝，那就是四萬擔。
光是插秧前，給每畝地澆二十擔肥，就是個很大的勞動量。一個壯男子，一天從張家溝運肥過來，動用騾車，也頂多澆個兩三畝地。