盧飛雪向徐安問道：“聽楊堤行的語氣，你受傷了？”
徐安笑道：“還好，輕傷，已經恢復了。”
盧飛雪道：“楊堤行這小子經常欺負新人，你們倆在技藝不如他之前，最好躲著他些。”
徐安道：“好。”
第二日清晨，徐安依舊先去看老人家。
老人家見徐安來非常高興，拿出珍藏多年的好酒——西溪釀，一口酒，一口菜，並邀徐安一起品嚐。
徐安笑道：“我不會喝酒。”
老人家道：“男子漢大丈夫怎麼能不會喝酒呢。來。”說著給徐安斟了一杯。
徐安不忍掃老人家興，端起酒杯一飲而盡，初入口辛辣無比，伸出舌頭，不停的用手扇舌頭。
老人家笑道：“怎麼樣？”
徐安道：“火辣辣的，如刀割喉。”
老人家笑道：“現在感覺如何？”
徐安道：“淡淡的甜味從心裡慢慢溢位來，暖暖的，好舒服，回味無窮。”
老人家笑道：“嗯，不錯不錯，慢慢體會到西溪釀的妙處了。可惜，可惜，今日沒有叫花雞伴酒。這叫花雞一定要選杭州酒家的叫花雞，雞香加酒烈，人間美味。”說著老人家的口水都要流出來的樣子。
看著老人家一副嘴饞的樣子，倒是可愛，更加驚訝的是這居住在深林之中的老人，看著都不能照顧自己的樣子，竟然對美食、美酒有一番見識。
徐安道：“這杭州酒家在哪裡？”
老人家道：“杭州酒家在西湖邊延安路上，想來自己也好久沒有去了。來，先不去想那麼多了，喝酒。”
徐安端起酒杯，慢慢品嚐，別有一番滋味在心田。
老人家道：“有幾分樣子。不過你這喝酒太過斯文了。”
徐安傻笑道：“應該如何才好？”
老人家道：“應該瀟灑和逍遙，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”說完長袖一擺，一杯下肚，渾不似一個老人。
徐安笑道：“好一個瀟灑逍遙，好一個酒中仙。”
老人家臉微紅，人微醺，道：“為人一世，一壺酒，一頭驢，仗劍遊俠。”也不知道是想起了什麼，竟然愣愣的陷入了遐想。
徐安驚訝看著老人家，不像是一個普通的老人家，曾經應該也有一番故事。
老人家道：“你可知我們這裡除了西溪釀，還有一種酒也很有名。”
徐安搖頭道：“不知。”
老人家道：“是綠蟻酒，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐的綠蟻酒。你可知道是誰發明的？”