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第354章 褲帶面 (3 / 3)

但是也不能自己吃,讓別人幹看著,等會兒人家還要開車送他們回家呢。

劉蠻倒視了一眼隔壁幾桌已經在吃的人,這家店的菜品份量很足。

以二人的胃口,不管是羊肉泡饃還是褲帶面,都吃不了兩份。

等會兒回家了說不得又要吃飯了。

於是劉蠻說道:“要不點一份羊肉泡饃,一份biangbiang面,我倆分著吃吧,這份量挺足的,別吃不完浪費了。”

楊諾諾也不嫌棄劉蠻口水,同意了了:“行!我先嚐嘗那個什麼biangbiang面,等會兒咱倆換。”

點完後,沒過多久服務員就端來了兩個大海碗。

有一個盆那麼大的兩個碗。

放在楊諾諾面前的是陝南這邊的特色面。

麵條只有幾根,但是每根足有皮頻寬,是一種扯麵。

面被煮熟了撈起放在海碗裡,上面澆上了一層哨子,還用油潑了一層辣椒麵。

香味十足,很是開胃。

楊諾諾拿起筷子,有些不可思議的夾起一跟麵條:“喔…!這麼寬的麵條?!難怪叫褲帶面,真能當褲腰帶拴在腰上了…”

劉蠻笑著解釋道:“以前叫biangbiang面,因為在這面的時候需要在案板上摔打,發出的聲音是biangbiang的響,所以叫這個名字,不是我們這邊的人還叫不出名字,後面又因為像褲腰帶,所以起了個褲帶面,方便外地人叫。”

“這個面主要是嚼勁足,吃著香,等會兒吃麵的時候就瓣蒜,可以解膩開胃,更香!”

“我們這邊就流傳著一句話,叫吃麵不吃蒜,香味少一半!”

劉蠻就喜歡吃麵的時候就蒜,楊諾諾是知道這一點的,不過卻不喜歡跟吃完蒜後的劉蠻親親。

味太大!

楊諾諾迫不及待的將夾起的麵條放進嘴裡咬斷,油潑的辣子加上哨子的確很香的。

但是嚼勁太足,有點肥腮幫子,看了眼旁邊的蒜,楊諾諾最終還是沒能下得去嘴。

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