青黛看了眼一側放著的水豆豉，搖頭道：“不，炒一半，另一半涼拌吧，做兩種做法。”
“這芭蕉芯還能涼拌麼？”
“自然可以的，涼拌味道也不錯，只是我們家裡沒有那多調料，拌出來也不好吃，我就沒提。”
一切需要用到的食材都已經準備妥當，將處理的好的芭蕉芯捏幹水分後。
雲容和石子樂便也開始分工合作，一個做水豆鼓涼拌芭蕉芯，一個做臘肉芭蕉芯。
這本就是兩道簡單的家常菜，青黛對兩人的廚藝也是放心的很。
在兩人開炒時候，青黛便也找了兩個合適的白瓷盤拿了些可以用的食材，在一側忙碌著擺盤的事宜。
幾個後廚師傅一直在邊上看著，見著青黛在盤子上忙忙碌碌一時間也有些摸不著頭腦。
吳掌櫃雖然上次聽取了青黛的意見，讓幾個師傅都鑽研了下襬盤的問題。
但幾個師傅所謂的擺盤，也只是在挑選盤子時換上個看著更好看的盤子，在邊上點綴些許。
從不曾像她這般，在盤子是哪個來來回回下功夫。
在幾個師傅看來，這做菜就做菜嘛，做菜首要的不是味道麼，一直鑽研盤子做什麼。
因此只草草看了她一眼，便也不再過多關注，而是將目光放在了做菜的雲容和石子樂身上。
幾個師傅是怎麼想的，青黛自然不知。
便是知道了她也只能嘆一句，夏蟲不語冰。
這做菜雖是味道是首要的，但也得注意審美，創意和設計感不是。
畢竟這菜品開發出來是要面向那些達官顯貴的。
他們吃過的山珍海味實在太多了，所以對這樣的一群人來說，要想讓他們心甘情願掏錢，首先要抓住的不是他們的胃，而是眼球。
這樣看來，味道固然重要，但讓人眼前一亮的擺盤就更為重要了。
試想一下，若是你端出一道菜，當是看著就讓人覺得不明覺厲的同時味道又好。