誰讓馬文超的名字在中都城裡已經成為了傳奇?在其他重重故事的加持下,馬文超做的飯,炒的菜,以及他的一言一行都會蒙上重重幻光。
但在一個人餓著肚子的時候,他決計是無法思考的。
吃飽穿暖是最基本的需求,而沒有達到的時候,則所有精力都會在上面,但凡想到別的,一定是還沒餓夠,也沒凍夠。
他已經失去了剛來時候的思想了,如今的思想都圍繞在對馬文超的態度的思考上,就連他自己都沒有覺得,已經成功被馬文超捲入了他的世界。
這些思緒本來並不複雜。
雖然她驕橫,不過有些道理還是清楚的。
比如說自己厲害的人,大多外強中乾。所自己天下第一的人,或許連天下倒數第一都排不上。將書本里的東西告訴旁人,是說教。把自己那些個所謂的經歷拿出來唸叨,是炫耀。但這樣即說教,且炫耀的人還不在少數,葉雪雲對他們向來都是不屑一顧。
劉睿影和葉雪雲都覺得自己的頭腦內部很是酸澀……就像是保持同樣的姿勢太長時間,以至於有些痠麻。
葉雪雲聽了馬文超的話後撇了撇嘴,並未搭理。
驟然一聽,劉睿影卻是覺得馬文超說了三樣東西。
三套鴨,獅子頭,炒飯。
“劉省旗,這炒飯,叫做三套鴨獅子頭炒飯。至於酒嘛……是我自己釀造的,還沒有想好叫什麼。每次拿出來給旁人喝,我都會問問有沒有什麼好名字,但直到現在為止,我都不怎麼滿意……”
馬文超搖著頭說道。
皇家門兒裡無論是什麼,就是一個講究。普普通通的蛋炒飯卻是都能被冠以“碎金”之名。
不過金黃色的蛋液在鍋裡凝結成稀碎的小顆粒,再和銀白色的米飯均勻混合在一起,被稱為“碎金”也毫不為過,甚至還很有格調。
三套鴨是安東王域的名菜,獅子頭則是平安南王域的特色,至於炒飯,卻是哪裡都有。不分地域,不分富貴貧賤。
末代皇朝的皇族成員就很喜歡吃炒飯,皇朝覆滅後,許多典籍流落民間,其中就包括許多御宴和貢品的菜譜,尤以蛋炒飯為最。
做菜的師傅可以違心的欺騙自己的眼睛,但卻無法矇蔽吃飯吃菜的食客們的千百條舌頭。
細切粗斬後,再經過充分的攪拌,才能使得肉保持適當的空隙和剛好的黏性,這樣才算是盡善盡美。
獅子頭劉睿影吃過不少次,都是大同小異,把一塊上好的肉,進行徹底的改造。沒有什麼太高的技術含量,就是比較耗費功夫。
按照老師傅的話說,一塊精肉,雙刀剁踏半個時辰還是兩個時辰,看上去是沒有任何區別,但是做成菜品後,吃到嘴裡那可就是十萬八千里。其中的虧欠,就是在那剁肉的一個半時辰上。
三套鴨劉睿影有幸跟隨天目省巡蔣崇昌大人外出在中都城裡公幹時吃過一次。
所謂三套,實際上是一支麻鴨,一隻野雞,一隻菜鴿。
馬文超自是懂得這個最為粗淺的道理。
他若是願意糊弄人,那想吃他一口飯菜的,都可以從草原王庭排隊到東海之濱。
如此,便能再次入鍋慢燉,一個半時辰後,可見湯色澄澈,肉質酥而不爛。