這裡的美食多種多樣,而海里的食材更是種類豐富。
加上旁邊就是漁船修整的地方,所以漁民們很喜歡將剛剛收穫的一些東西,就近送到這裡後廚,趁著新鮮賣個好價格,留出更多時間給自己修整船和漁網,雙方皆大歡喜。
而許多食客也認準了這一點,專門會來此處,品嚐海中鮮貨,讓這裡的生意很是火爆。從方長和陳遠這桌,向四周簡單望去,能感覺到上座率有八成,廳堂裡面觥籌交錯碗碟作響,各色香味四處飄散。
兩人面前,潔白的上好瓷盤裡,光魚就盛了六七種,根據種類配上這裡冬季常見的菜蔬燉、蒸、炒、煎、炸、烤各自不同。除此之外,還有一盤炸蝦和水煮蝦配作料的兩吃蝦,一盤蒜蓉炒花貝,還有花膠瘦肉湯、涼拌海蜇皮,以及五花肉酥海帶。
雖然這裡限於規模,手段算不上很豐富,但食材罕見,新鮮味美,陳遠像周圍食客們一樣,吃的甚是開心。
他一邊與方長交談,一邊手上不停,很快吃喝了個半飽。
方長見狀,才稍稍放開速度,於是他手上不見多少動作,優雅又穩,但是桌面上的菜餚卻減少的飛快。
見到這幅奇異景象,陳遠瞠目結舌了幾息,而後讚歎道:
“方先生真乃神人也。”
這時候,店裡兩位夥計過來,其中一個扛著托盤,另外一個為扛托盤的開路,並挪開桌面的菜盤,騰出地方。
“兩位客官,魚翅來了,請慢用。”
而後店裡夥計從托盤上端下來兩碗,放在方長和陳遠面前。
方長對陳遠笑道:
“這可是個稀罕物,上次來的時候不湊巧,沒有遇到,店裡人說,乃是海狼兇猛難以捕捉,且有需要長時間漲發保形,不然難以嚼動。
“今日還算幸運,正好有魚翅可點,我們嘗上一嘗,看看這傳聞中的珍品到底是何樣滋味。”
兩人一齊動筷,從碗裡挑起品嚐。
只是這道魚翅湯讓方長有些失望,蓋因裡面雖然用了不少上好的調味料,但是食材本身的味道卻一般,就和耐嚼些的粉絲類似,有些……名不符其實,倒是價格不低。
方長搖搖頭,自怵下次再來這裡,倒是沒有必要再選這道菜。
他朝對面陳遠笑道:“看起來,倒不像傳聞中那般味佳,或許更多人只是吃這個稀罕和名頭罷。”陳遠出聲附和,表示贊同,而後兩人一起笑。
飯後,他們在門口作別。
陳遠對方長說道:
“今日多謝方先生款待。在下這幾年,為了追逐各地美景,路上所賺的錢,都用在了路途中,沒有多少餘錢可以用在吃喝上,今天這算開了次葷。”
“不過,各地美食其實也是天下各處風景的一部分,等以後我寬裕些,倒是可以考慮將各地的飲食特色,寫進遊記裡面,如此可以讓日後讀到的人,足不出戶便感受各地風味。”
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