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399、【農村白事兒】 (2 / 2)

“也是這幾年年景不好,不然的話,誰家辦事不請兩個鑼鼓隊。兩邊斌著勁兒吹打,都想把對面壓下去,那樣的場面才好聽好看。現在麼,有的看就不錯嘞,別挑了……”

旁邊人的表情,似乎在說“誰挑了?!倒是你在喋喋不休”,不過最終還是沒敢說什麼,點點頭繼續看臺上吹打。

空氣中有著鞭炮爆炸後的淡淡硝煙味,還有煙氣和食物的香味從某處院子飄過來。

想了想,方長翻了翻雙肩包,轉身朝一處貼著黃紙的院子走去。

屋裡小爐子燒得很旺,正有村裡能寫字的人充作賬房,磨墨蘸筆在大冊子上,書寫來人的名字,還有隨禮的賬目。隨禮的額度,都是來人根據自己的遠近串聯商議的,越近越多些。

方長看了看,冊子上都是姓雲的,於是放下兩串銅錢,說道:

“雲長,長短的長。”

寫賬冊的人抬頭看了看,感覺面前人很是感覺親近,而且看起來眼熟,於是沒有多問,點點頭在賬冊上寫下“雲長三十文”的字樣,接著旁邊人給了方長一根短布條,便示意下一個人上前。

方長沒有去弔唁,走了幾步,旁邊已經有人開始組織賓客們吃飯,這是接待儀式裡面的重要專案。

在兩條較為寬敞的巷子裡,用竹竿和粗布搭了棚子遮風。這棚子也可以在雨天擋雨、雪天擋雪、夏日擋陽光直射,還能在有揚塵的日子裡擋灰塵,算是紅白事招待賓客必備的物件兒。

棚子裡面放了些桌子,形態各異,包括桌子四周的長凳,也是高矮材質形態不一,還有些寫了字跡或者做了記號,明顯是左近鄉鄰們湊起來的。天下較為貧瘠,辦這種大事的物件,往往都需要到處借才能湊齊。

方長被人安排到一張做工粗糙的黃漆桌前面坐下,桌子上面很是斑駁,漆面剝落嚴重,雖然看起來其主人常常擦拭,但依然有層層汙漬相疊,給桌面加了層油光。

馬上有青壯扛著長條托盤,端來四個碟子壓桌。

裡面是兩盤八塊酥點心,一盤在沙土裡面炒的花生,一盤炒南瓜子。

辦事這家人雖然是小康之家,但依然沒啥條件講究,聽周圍人所說,更為殷實講究些的人家,壓桌碟會用四幹四鮮四冷葷四點心,並訴說自己參與那等宴席的經歷,讓周圍人尤其是小娃娃,一時間食指大動羨慕不已。

接著是冷盤,卻是皮蛋豆腐、蘿蔔拌乾絲、切得極薄的豬頭肉、豬皮凍。大家已經吃了些壓桌碟的東西墊肚子,這時候旁邊有村裡年輕人捧了酒壺過來,給每桌裡喝酒的人倒些濁酒。

這種事上是喝不起高粱酒的,那是大量糧食釀造,對普通人家來說有些貴重,所以此處流行勸酒,即讓客人多喝些這種好東西。

棚子裡的氣氛熱烈起來,粗碗交錯,互相也開始聊天。

接著熱菜便端了上來,醋溜白菜、肥腸燴豬肝、雞蛋炒木耳、肉絲炒豆芽、羊肉燉蘿蔔、油渣雪裡蕻,還有一盤撕燒雞和一碗燉魚,似乎因為價格和獲取難度問題,雞和魚都不是整隻整條的,甚至碗裡魚肉的品種都不相同。

方長和旁邊人一起喝了兩碗,聊了些年景和周圍逸事後,混的熟絡了,便開口問周圍地理。

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