制定好選單,已經是後半夜了。
徐婉寧沒有多少睡意,但是她知道明天去全福樓還有很多事情要做,所以強迫著自己睡了一會兒。
翌日清早,徐婉寧簡單地吃過早飯後,就拿著昨天制定好的選單,騎上腳踏車出門了。
她到的比較早,全福樓還沒有開始營業。
不過就算營業了也沒多少人,畢竟全福樓吃一頓飯很貴,沒有幾個人願意花大價錢來全福樓吃早餐的,一般都是午餐和晚餐的用餐人數比較多。
孫老闆今天來的也很早,顯然是在等徐婉寧。
看到徐婉寧進門,他立刻迎了上來,關切地問道:“婉寧吃早飯了嗎?我讓後廚給你做點,咱們吃過以後再談正事兒。”
“謝謝孫哥,不過我早上在家已經吃過了。咱們直接步入正題吧。”
徐婉寧將昨天擬定好的選單拿出來,又將自己的想法告訴了孫老闆。
她說的話,孫老闆淺淺的反駁了一下。
“為什麼要在這兩個計劃中選擇?統共就四五道菜,還沒有幾個葷菜,我們全部都做還不行嗎?”
孫老闆是不太理解倭國人的飲食文化,但是在華國,除非最困難的那幾年,家家戶戶都吃不飽飯的情況下,否則誰家請客不是好好安頓的?
徐婉寧指定的選單裡,除了要和倭國人作對比的之外,只有兩道硬菜。
對於孫老闆而言,還是少了點,至少得再加兩個肉菜才行吧?
索性就將兩個選單合在一起來做,又花不了幾個錢,還能體現出華國的大方,何樂而不為?
徐婉寧笑笑,“那就聽孫哥的安排,咱們全部都做。”
全福樓的大廚都是頂有本事的,廚藝雖然比不上徐婉寧,但是又比一般的大廚強很多,徐婉寧選單上的那些華國菜,他們全部都會做,甚至做的還很好吃。
難得是倭國菜。
“豚骨拉麵?拉麵我知道,這個豚骨是什麼東西?”
“還有壽司,我以前聽都沒聽過,這個該怎麼做啊?”