許甜甜的店每天都爆滿,相當的火爆。許甜甜的生意一天比一天好,人也是越來越多。
每天都忙不過來,來吃火鍋的人們,都得等著。店裡,吃完火鍋的人們就得立馬結賬走。店裡的夥計們就得趕緊收拾桌子,好讓等著吃火鍋的人們入座。
天慢慢黑了,店的夥計們每天都盼望著天黑下班吃飯的時刻。許甜甜和夥計都是忙了一天了,都累得腰痠背痛的。
許甜甜和夥計們只有吃完飯的時候,才能感覺到這一天是多麼的輕鬆。許甜甜當然也虧待不了他們,發的工資也挺多。店裡人多,許甜甜的店也就掙錢多。
這一天下來,真是累壞了。許甜甜躺著床上的開心的說:“只有躺在床上最舒服!”
許甜甜也想光開這一個店,根本不行。有的客人吃飯慢,火鍋也是燙的根本不可能快。
人真是一天比一天多,許甜甜就心想:“在開個分店,這樣來吃火鍋的客人就不會等著了。還得弄個新玩意兒,要不引不來新的客人。”
許甜甜真是商業頭腦啊,不簡單。許甜甜的腦子都是想著怎麼賺錢怎麼創新新玩意兒。
當官的銀子,老百姓的銀子都跑到許甜甜的口袋裡去了。不可能莫名其妙,這也是有原因的。天更深了,許甜甜這一天也累了。許甜甜就對自己說:“明天在想,今天不動腦子了,有點累!睡覺!”
許甜甜一閉眼,就到了夢中。睡的可真香啊!
清早,許甜甜洗完淑。就準備去店裡,許甜甜一出房間門,就聞到了梅花香味!許甜甜的腦子一下子開啟了,便用這個梅花做個鮮花餅吧!
隨手摺了幾支梅花,一路香氣帶到了海鮮店裡。
許甜甜就這樣決定了,許甜甜就去店裡和夥計們說了一下,有的夥計問:“老闆娘,鮮花餅是什麼呀?聽著名字肯定很好吃。”許甜甜就對夥計講解了一翻。鮮花餅的由來。
在現代鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,也是具有云南特色的雲南經典點心代表。也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起三百多年前的清代。
由上等玫瑰花和梅花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。
可是她自然不能這樣和夥計們說。
許甜甜終於講解完了,許甜甜又補了一句:“我說了這麼多,你們大概也聽不懂!就理解大概意思吧。”
許甜甜就去廚房試著做一個,嚐嚐味道。許甜甜就拿起圍裙開始做了。許甜甜腦子裡想著鮮花餅的做法,嘴裡默默的念著。
讓人準備了輔料,白糖,早上摘下來的梅花製成了梅花醬,讓人煎好花生,熟糯米粉混合均勻。
又轉身把麵粉和成圓圓的,然後刷上油。拿開蓋子,將和好的面,趕成薄薄的片。一行人看的目瞪口呆,把弄好的餡,放在薄片上,然後包起來。
看著包好的麵糰,許甜甜用手壓了一下。沒有紅曲粉,只好用蒸包子的酵母稀釋水,用筷子印上自己喜歡的圖案。
把做好的鮮花餅放在鍋裡,拿起火摺子,一行人在旁邊看著幫不上什麼忙,只好一味地燒著火,不大一會兒的功夫水就已經開始沸騰了