將麵粉做成菜葉狀，放入水中煮熟，在用蔬菜汁進行調味。
想要有蔬菜的味道不難，關鍵是麵粉做出蔬菜的清脆爽口感覺，需要在揉麵和過水時，掌握好分寸和時機。
施河在製作八仙過海的過程中，採用了替代法，用禽類取代了海鮮。
在製作素佛跳牆的時候，用豆製品取代素鮑魚等食材。
那些都是比較常見的代替法，有經驗的廚師都可以製作而成，不足為奇。
但喬智用麵粉調製成青菜葉的口感，便需要更大的難度。
再仔細分析造型，喬智沒有雕龍畫鳳，金蟬戲珠還有栗子鴿的造型，具有鮮活的野趣，更關鍵能提升人的食慾。
評委們湊到一起，開始集體商議結果，十五分鐘之後，宣佈結果。
第一名為鄧稼先，獲得98.5分。
第二名為喬智，獲得98分。
第三名為施河，獲得97.5分。
……
“怎麼會這樣？”施河目瞪口呆，他沒有辦法接受這個結果。
他不服氣！
“為什麼給我這個分數？”施河直接衝到評委當中討要說法。
喬智不過是一個默默無名之輩，在情報當中根本沒看過這個人的資料。
他可以輸給強者，但絕對不能莫名其妙地輸給弱者。
“這是評委集體商議的結果。”有人攔住了施河，“你現在的狀況很危險，要尊重評委，不然會直接取消你的成績，甚至影響你的前途。”
施河的憤怒被這句話澆滅，“我能不能嘗試一下喬智的菜品。”
“呃，不能！”那評委無奈道。
“為什麼？難道是潛規則嗎？”施河再次火冒三丈。
“喬智的菜已經被吃完了。”那評委低聲說道，“廚王爭霸賽是餐飲行業的盛事，所有的評委專家都是業內大佬，請注意你的言辭。”
這評委原本還覺得施河錯失進入決賽的機會，還有些可惜，但現在看來，這等心胸，以後怕是難當重任。
“什麼？吃完了？”
施河呆若木雞，站在原地。
光碟，是對廚師的最高敬意。
雖然鄧達先獲得本批最高分，但他的三道菜依然剩了很多。