“從來沒有吃過這麼好吃的肉沫茄子。沒想到肉沫竟然是用豆腐做成，五星推薦大家過來打卡，絕對不會讓大家失望。”
朋友圈不一會兒便出現許多個紅心“點贊”。
兩人放下手機，沉浸在美味帶來的快樂之中。
……
總經辦秘書將全國所有門店的資訊整理完畢，列印出來，送入辦公室。
宋恆德拿著報告簡單地翻看一遍，驚訝地望了一眼秘書，“好評9.5分？這可是很高的成績了。”
淮香集團有嚴格的品控體系，對每週主推菜會以調研的形式採集顧客的感受。
一般來說，主推菜能達到9分，就已經是特別好的成績。
畢竟蘿蔔青菜各有所愛，眾口難調。
但肉沫茄子這道主推套餐竟然能達到9.5的好評，放在全年都已經是一個特別好的成績。
不出意外，這道創新菜，會成為以後淮香集團旗下的常備菜。
一個新人的參選作品，成為常備菜，聽起來讓人覺得特別驚訝。
但這件事的確可能發生！
“不僅評分很高，而且剛才從品牌中心那邊得知。肉沫茄子這道菜已經開始在很多平臺自動傳播。”秘書沉聲道，“不出意外，未來幾天之內，這個套餐將會帶來更多的年輕顧客。”
宋恆德眼睛雪亮，“讓品牌中心那邊制定宣傳策略，針對肉沫茄子套餐，制定新媒體傳播方案。”
宋恆德能成為淮香集團的總經理，不僅在於他辦事效率高，而且還有敏銳的市場洞察力。
雖然宋恆德對喬智的印象不大好，但他還是嗅到了網紅經濟對提升淮香集團整體效益的好處。
淮香集團雖然成名已久，但給人的形象太過於沉穩。目標客戶的年齡一般在四十歲以上。
業績每個月都保持穩定增長，但相比較於那些新興的網紅產業，還是欠缺了蓬勃的朝氣。
婚慶、喜宴，雖然賺得也不少，但始終有暮氣沉沉的感覺。
宋恆德也沒想到一道肉沫茄子減肥套餐，開啟了靈感缺口。
淮香酒樓擁有那麼多優秀的廚師，只要和市場的熱點略微結合，就可以創造出覆蓋面極廣，宣傳成本很低，但速度極快的效應。
宋恆德暫時沒有將此事向陶南芳進行彙報，畢竟套餐才推出一天，收集的情報還有變動，而且市場反響向來是不可預測的，等資料穩定之後，才適合向陶南芳彙報。
宋恆德心情很複雜，既希望這個套餐能夠大賣，又不太希望喬智因此獲得陶南芳更多重視。