簡直是人間珍饈啊。
馬龍突然有種價值觀被顛覆的感覺,所謂的食材真的重要嗎?
其實在頂級烹飪大師的手中,每一種食材都可以透過技巧化腐朽為神奇!
甚至越是腐朽的東西,被翻新之後,才能爆發出更加驚人的感官刺激。
其餘四名評委對本次比賽的試題,雖然沒有多說什麼,但心裡還是有質疑和腹誹。
因為在傳統理念之中,最頂級的食材,才能創造出最絕妙的美食。
動物內臟……實在搬不上臺面。
然而,無論品嚐喬智還是麥斯所烹飪的食材,都有種驚豔的判斷。
簡而言之,評委們感受到了滿滿的“真香定律”。
“我沒猜錯的話,喬智採用的食材,沒有那麼簡單!”馬龍好奇道。
喬智暗忖馬龍細心,“我烹飪這道菜的方法,其實沒有特別之處,但最大的秘訣有兩個,首先我只選擇食材有效的部分,三十斤的食材,能用的只有三斤。其次滋味不在調料,而是湯底,因為時間受限,高湯沒那麼濃稠,否則口感還能更上一層樓。”
黛芬尼則對麥斯的墨西哥牛肚湯充滿興趣,“我很好奇,你烹飪的牛肚湯,為何能做出海洋的味道,莫非加入了海鮮?”
麥斯暗忖評委的水平不錯,“我加入了鮑魚混合在TACO的餡料中,與牛肚湯混合之後,便能增加海鮮的口感。”
黛芬尼激動地說道:“我現在很迷茫,沒辦法給你們打分了!我現在覺得評委這個身份實在太好了,因為可以品嚐到如此美味!”
黛芬尼一邊說著,一邊熱淚盈眶。
觀眾們都懵逼了。
剛才是麥斯落淚,現在是黛芬尼落淚。
他們是想告訴大家,好吃到哭是什麼頂級滋味嗎?
太做作了!
這些老外一個個都是戲精啊!
評委們開始打分,首先公佈麥斯的分數,四個十分,一個九點九分!
無論線上還是線下,喬智的支持者,心下都是一沉。
四十九點九,豈不是接近滿分?
除非喬智慧拿到五十分,第一輪就算是失敗了。
雖然以總分定輸贏,但第一輪的分數有著深刻的意義,對後期評委打分,也會有一種潛在的影響。