孫秀喜歡吃鵝肝，每年都要為了頂級鵝肝，都要遠赴法蘭西一家餐廳。那家餐廳在當地小有名氣，廚師依靠烹飪紅酒鵝肝，打響了名氣。
在品嚐喬智烹製的鵝肝時，她擁有全新的體驗感，這樣的鵝肝才是有靈魂的！
一種好似油脂，又夾雜著點點酸甜的味道，充斥著口腔。
焦脆的外層混合著一絲茄香，豐富的口感，不但沒有搶奪鵝肝的原味，甚至還起到了良好的承託作用。
有類似於檸檬或者蘋果，解膩的奇效。
鵝肝講究入口的溫度，越接近於體溫，越能融化於口，鵝肝在嘴裡幾乎不用咀嚼，香味和幼滑的口感發酵，唇齒生香。
綿綿密密的口感，混合著頂級的香氣，讓孫秀彷彿置身於法蘭西農莊的春季。
更關鍵的是，孫秀仔細品嚐這道菜之後，突然想起自己一部戲的經歷！
“茄鯗？莫非這道菜是紅樓一齣戲，道具組研究很久的茄鯗？”
儘管新《紅樓夢》雖然拍出來之後，保守爭議和詬病，但當初導演在拍攝這部戲時還是花費大量心思和精力。
儘管服裝道具飽受詬病，但演員們沒少花費功夫在臺詞、臺本上。
紅樓夢裡提到的數百種讓人食慾大振的菜餚，孫秀也花費了很多心思研究。
尤其“茄鯗”這道菜的還原度很高，當時是交給瓊金金陵酒樓一家名廚烹飪。
自己有幸品嚐過一口，味道至今還記憶猶新。
當時是用雞肉和茄鯗攪拌在一起，現在鵝肝與之攪拌，竟更加美妙。徐鶴翔為什麼“奸詐”差點脫穎而出？
因為這道菜有討好評委的嫌疑！
孫秀雖然不是美食家，但她是五名星評委當中的一位，喬智肯定研究過孫秀的演出經歷，爭取讓她成為自己的忠實支持者。
喬智的確成功地做到了這一點。
在接下來品嚐其他選手的過程中，孫秀沒有再轉過身。
她覺得其他菜餚，都沒有辦法勝過喬智。
雖然孫秀只有一票，但她的轉身不僅影響著觀眾對選手的評判，而且還會讓五十名專業評委會動搖。
喬智的策略果然獲得成功！
蘿蔔青菜各有所愛，即使再完美的廚師，也不能確保每道食材都能讓所有的食客滿意。