白天蘇承文就出去幹活，她自己在家裡搗鼓出米花嘗試著做米花糖，等到晚上蘇承文回來就當白老鼠，兩人一起嘗味道試吃，終於趕在二十三號的趕集日前一夜把成品給做了出來。
看著色澤潔白沾著花生米，被切成小片整整齊齊擺放著的米花糖，兩人都是高興不已。
不過蘇承文對於米花糖能賣出去還是還沒啥信心，畢竟這東西誰也沒見過，而且算下來本錢也不便宜，光材料錢都得五毛多一斤，加上人工和損耗，也得六毛多，而且安清定出來要賣的價格還是一塊二一斤，這麼貴的價錢有沒有人捨得買都說不一定。
第二天趕集的時候，蘇承文就想推了外邊的活留在屋裡幫安清賣糖，但是卻被安清趕了出去。照安清的意思是，這糖她本來做的也不多，成不成得等賣了才知道，根本要不了兩個人守著。
蘇承文拗不過安清只能照常去幹活，安清一個人在店子門口擺了張桌子，上面整整齊齊地放著用白紙密封的米花糖，旁邊放了桿秤。
剛開始的時候安清還不好意思像別人那樣吆喝，可是眼見著別人攤子上開始賣了自己這邊卻沒人上門，安清豁出去了，吆喝了幾聲倒也就覺得沒啥了，剛好有幾個人從門前過，聽著叫說是米花糖就都好奇地圍了過來。
那米花糖看著倒是挺好的樣子，可畢竟沒人吃過，等到安清一說價錢更是咋舌。
“這啥金貴東西居然賣這麼貴。”
“一塊二都能買多少肉了！這糖還趕上肉貴了？”
安清見這些人嫌價錢貴，想了想就撿了幾小片糖掰開成小塊給他們讓他們嚐嚐，“我這米花糖是獨此一家，就算是市裡面也是買不著的，用的都是最好的原料，乾淨衛生又好吃，你們可以先嚐嘗看再決定買不買。”
那幾個人見不用給錢就能嚐嚐味道自然是願意的，拿了糖就塞進了嘴裡，片刻就瞪了眼。
那些米花糖入口酥脆，香甜可口，有著米花的清香，又有花生香味，而且還有著別的一股清甜味道讓那些糖味兒吃著一點都不膩，只是幾人都沒嚐出來是啥東西。
人群裡一個穿著工布裝的年輕男人眼睛亮了起來，對著安清問道：“這糖是你自己做的？”
安清點點頭。
“能不能告訴我這米花糖裡除了米、花生和白糖，你還加了啥？”
“你覺得呢？”安清沒好氣地看著這人，她連一單子生意都還沒做成，這人居然就想著打聽配方了，她又不是傻貨，哪能傻缺的就告訴他。
那人聽著安清明顯不太好的語氣瞬間尷尬了下來，“咳咳，習慣使然，習慣使然，這樣吧，你先給我來十斤，這糖挺好吃，我侄女肯定喜歡。”
聽到那人一張口就要了十斤，安清愣了愣，轉瞬就悟了怕是自己遇到傳說中的“大款”了，既然是客戶那就不能怠慢，站起身來把桌子上早前就用白紙包好的米花糖拆開，五斤一塊裝了兩分，完了還多添了二兩當贈品，然後才遞給那人。
那男人見安清實在，二話沒說接過糖就給了錢，然後也沒多說就轉身走了。
周圍人見有人開了頭買了，之前也覺得味道不錯的，想了想也紛紛開始掏錢買，畢竟雖然一塊錢一斤雖然有點貴，可是鎮子上的人都還是吃得起的，更何況這東西第一次出現，大家都覺得新奇，所以你一斤我幾兩的，人越聚越多。
安清準備了四十來斤的米花糖過了午後就賣了個精光。