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第135章 (1 / 2)

“嗐,看嬸子說的,不過是一點兒不值錢的東西,哪還能讓嬸子謝我呀!我這個做嫂子的還不得表示表示,想要多少都成,我傢什麼都不多,這會兒就青梅多。”

李曉霜擺了擺手,連忙將楊金鳳迎進了家門,給她看那院子裡晾曬著的青梅:“不過新鮮的可沒有了,扒拉回來後便曬上了,我給挑些後頭摘的吧!”

“乖乖哦!那幾天看你跟磊兒天天從山裡扒拉青梅回來,可想不到有這般多呀!”楊金鳳看著院子裡成片的青梅,一邊驚訝的說話,一邊遞上手腕裡挎著來的籃子給李曉霜。

“你這搞這般多是準備怎麼處理呀?”楊金鳳隨著李曉霜往院子邊邊走去,那裡晾曬著昨天剛剛摘回來的青梅。

“準備搞缸裡醃起來。”

李曉霜蹲在地上,雙手將竹蓆上的青梅捧到楊金鳳帶來的籃子裡,突然間想起方才自己打算出門辦的事兒,便抬頭看著楊金鳳問道:“對了嬸子,你家可有空餘的大缸借我啊?我家沒有缸子了,剛才出門便是打算上你家瞧瞧問問的。”

楊金鳳想了想,道:“有的,好似還有兩三個閒置的,兩個釀酒的缸子過一個大水缸,晚點讓磊兒去我家搬吧!”

李曉霜忙謝道:“好哩,那謝謝嬸子了,前頭我還擔心沒缸子用呢!想不到這會兒嬸子便解了我煩心事兒了。”

楊金鳳罷了罷手,表示無礙,看著已經過半籃子的青梅,連忙拉住李曉霜的手,道:“夠了夠了,你弄那麼多也吃不完,這懷小孩的,也是一天一個樣,今天說想吃酸的,明兒個指不定想吃什麼了,不用搞那麼多,免得浪費了,這半籃子也夠她吃好一段時間咯!”

李曉霜又往籃子裡添了兩捧才罷休,不在意的道:“多裝些也無礙,這要是晚幾天再過來我這兒的青梅估計都成幹了,那會小永媳婦可沒得青梅解膩咯!”

“到那會兒還想吃酸的,誰家也沒那法子咯!忍忍就好了,這誰家的婦女不是這般過來的。”楊金鳳一臉笑意,一點也不像話說的那般不在意,這要是小永媳婦真想吃酸的,指不定楊金鳳怎麼想盡辦法滿足呢。

“嬸子就是嘴硬,誰不知道這張家村最疼媳婦的就是嬸子你了。”李曉霜嘿嘿一笑,站起身將籃子遞給她,在門口又站著說了會兒話才將楊金鳳送走。

等到張磊兒回來,李曉霜便攜著張磊兒到楊金鳳家搬大缸去了。

兩人合力將大缸抬回家,用稻草仔仔細細的刷洗一遍,又用煮滾的開水燙洗一邊後才罷休。

洗完缸子,將大缸放置在院中晾曬,李曉霜便又燒火煮起了水,滿滿一鍋水,燒開後倒進晾乾的大缸裡,放入早前買回來的鹽巴攪拌。

因著鹽巴價高,李曉霜也沒有放多少,取了少量鹽水嚐了嚐,只感覺有微微鹹味便罷休了。

待鹽水涼透後,便將晾曬得皺起一層皮的青梅盡數倒入了大缸,浸泡在鹽水中,一整個院子的青梅剛剛放慢一個大缸。

將缸口封閉起來便大功告成,只等著過些時日來揭蓋後烘乾,這青梅乾大抵也就完成了。

做完一切,李曉霜張磊兒兩人都有些累得有氣無力,坐在下堂屋的條凳上歇息,張琳兒則在後院澆水淋菜。

時間過得很快,醃製的青梅也到了揭蓋的時日了。

這天一早,李曉霜便心懷忐忑的將包裹著大缸缸口的棉布條解開,一揭蓋便聞到缸中散發出來的酸鹹味道。

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