徐一刀看了看大家，繼續說道：“至於在哪裡下刀，我剛才看這兄弟將肉轉了一圈，下刀要先摸一下骨縫在哪裡，然後才能知刀入哪裡，分起來才能省力，這樣也避免了硬骨對刀的傷害，我讀書不多，但是老師講過的庖丁解牛，大家也許有記得的，就是那裡面講的，做到心中有數，才能遊刃有餘！”
幾個人均點了點頭，猴子與老虎互相對視，笑了笑，天成注意到他們兩的表情，接著對兩人說道：“該注意的事情，我都說了，最主要的是練，這樣，你們倆將咱今天宰好的肉全部按要求分割好，同時引導新來的兩個兄弟學會分解。”
徐一刀說完，回頭對天成說道：“哥，咱們先回辦公室，讓他們倆跟著學習。”
說完，天成跟著徐一刀回了辦公室。
“剛才我在想，如果他們學不會，你們先分割好，再送到市場，這樣不是少麻煩嗎？”天成試探地對徐一刀說。
“你說的只是一時之計可以，但是一旦節日期間，我這每天屠宰的量一大，根本沒有這個時間，再說了，如果賣肉，不會分割，那人家還不笑掉大牙！”徐一刀的話讓天成不再言語。
為了打破僵局，徐一刀接著說：“這個節日期間，我安排這裡加一下班，幫著你們分一下，但是他們兩人還是要練會的，節日期間，一個攤子前可以安排兩個人，一個專管稱秤收錢，一個負責分割，這樣也好有個照應！”
天成點了點頭，接著問道：“這鎮上的肉攤好找嗎？”
“鎮上我熟得很，在鎮上設肉攤的事，可以交給我，明天我就能給你安排，只是縣裡的肉攤！”徐一刀停住了，好像是在思考著什麼，很快好像想起來似的接著說：“縣城裡我可以介紹一個人，這個人叫程有功，是縣食品公司的經理，也是剛任命的，我與他很熟，你到縣食品公司找他，然後說說咱們的關係，我想他會幫你忙的！”
“程有功！”天成重複了一遍，然後拿起桌上的一張紙，寫下了這個名字，問道：“你還用給他打個電話不？”
“不用，你只管找到他，只要說咱們這關係，我想他一定能幫你這個忙的！”徐一刀肯定的語氣，立即讓天成覺得事情已經辦妥了一大半，當下最主要的就是到縣土產公司將所用的東西備齊就可以了。
“還有一個問題，假如我們沒有生豬時，直接在老程那裡要肉就行，免去我們送肉的麻煩，將來如果我們養的豬多，再考慮往縣城送，你看妥不妥？”徐一刀建議道。
“當然行，當下我的那幾頭豬，還不夠在咱這鎮上賣的呢，又何必捨近求遠呢？”天成率直的回答道。
“那好，讓他們倆在這裡學著，我帶你去鎮上看看地方！”徐一刀說完，脫下了工作服。
天成也跟著脫下工作服，兩人一起出門，騎上摩托車到鎮上轉悠去了。