林知白看向夜鶯指的部位,笑道:“這個是羊寶,也叫羊外腰,說白了就是羊的高玩,因為咱們殺的是隻公羊。”
高……高玩?
夜鶯表情有些尷尬,趕緊轉移話題道:“那那那那這個呢?”
“這個?”
林知白看著那坨紅黑色物件,表情微妙,這夜鶯可真會挑著問啊。
“怎麼了?”
“這是羊腰子,也就是羊的腎部,簡稱羊腎。”
腰子?
夜鶯更加尷尬,怎麼自己問的東西,不是腰子就是高玩啊?
她不想說話了,倒是旁邊的楚楚來了句:“所以這倆就是傳說中男人吃了很補的東西?”
“是的。”
“你喜歡吃嗎?”
楚楚好奇的盯著林知白,“男人吃了大補呢。”
林知白搖頭道:“這兩樣東西的羶味兒最大,得是特別喜歡吃羊肉的人才會喜歡。”
好吧,其實是騷腥氣味很大,林知白吃不來。
當然話是這麼說,反正林知白打算好好烤羊腰子羊寶之類,因為他知道有人就好這口,去燒烤店看到選單的都知道,越是這些部位賣的越貴,因為一隻羊身上就出那麼點兒腰子和高玩。
“都忙起來。”
林知白道:“你們把這些肉給串起來,腰子之類也一起串到竹籤上,考慮到今天你們幫我幹活兒,晚上吃的時候,給你們打五折。”
就這樣。
三人穿羊肉串。
林知白則處理羊蹄和羊雜等剩下的食材。
觀眾眼看著一道又一道菜,被林知白給做出來,只感覺肚子裡的饞蟲都被勾出來了!
【看著好香啊!】
【這誰頂得住啊!】
【這分明是在做全羊宴!】
【窯裡的烤羊腿熟了沒?】
【這個香辣羊蹄真的絕了!】
【看那個清燉羊肉的顏色好亮啊!】
【不知道手抓飯味道怎麼樣。】