西北炒飯分牛肉和羊肉版，均是300文一份，一經推出，大家就爭先恐後地趕來嚐鮮。
得知洛小夜成為招財居的代理掌櫃，有些老客戶忍不住發出由衷的欣慰：
“還是小夜姑娘有良心啊！之前唐姨做掌櫃的時候，可敲詐了多少他們的錢袋子。只要小夜姑娘還是招財居的代理掌櫃一天，他們就天天來光顧。”
洛小夜很欣慰這些老客戶這麼給自己面子，不過要是天天吃牛羊肉，怕是這些南方人的身體吃不消。
牛羊肉吃多了容易上火，還是量力而行的好。
招財居掌櫃的換人、價格親民、新掌櫃又平易近人，酒樓裡還有個秀色可餐的美少年，短短十來天，招財居的名聲就迅速走紅各大街市。
眾人紛紛奔走相告，招財居的生意越來越好，有時候洛小夜都覺得，這小小的酒樓快要容不下這些熱情的客人了。
一天，洛小夜在櫃檯看這些食客吃得開心，心裡琢磨著要不要再招一個廚子。
幹拌牛肉麵和西北炒飯的做法不難，之前交給謝老頭，他都已經熟練掌握，只是現在招財居的客人越來越多，謝老頭一個人根本忙不過來。
以前洛小夜只要照顧廚房就好，現在她又要照顧廚房又要兼顧外面，也是分身乏術，那招募一個新廚子，就成了眼下的當務之急。
鍾離跑堂，看到洛小夜一個人皺著眉頭站著，走了過來：
“老大你在想什麼呢？招財居的生意這麼好，你還有什麼不滿意的？”
“我沒有不滿意。”
洛小夜收回目光：“我是在想，要不要在廚房增加一個新廚子，給謝師傅分擔分擔。”
鍾離看著店裡絡繹不絕的客人，點點頭：
“老大說的也是，這謝老頭一刻不停得忙，身子骨也未必受得了。”
洛小夜轉過頭：
“人家不過比你大了10歲，又不是七老八十，哪有你說的這麼不濟？不過他一個人從早忙到晚，片刻都不得歇，有必要再招一個人了。”
一邊說，一邊下定了決心：
“鍾離，等會兒空的時候你幫我寫個招工啟事，咱們這兩天就把事情落實下來。”
鍾離點頭照辦。
新廚子第二天就招到了，是個從臨安縣城上來的窮小子，家裡沒有其他親人，一個人到城裡來討生活。
雖然不會做飯，但重在肯學，要是掌櫃的願意教他，他一定吃苦耐勞、努力上進。
洛小夜看這小子還算老實，就收下了。
小子名叫馮陳，父親姓馮母親姓陳，所以就取了這麼個簡單好記的名字。
洛小夜很喜歡馮陳這樣的孩子，出身農村，沒有城裡孩子那麼多花頭，老實、肯做、聽話，這就滿足了她對下屬員工的所有期待。
馮陳學習的速度很快，一天就掌握了製作多肉桃桃的要領，不過等他去跟洛小夜討表揚的時候，洛小夜正想著更換飲品。
因為現在快入秋了，還讓客人喝冰的，很多人不大樂意，而且這兩天多肉桃桃的銷量直線下滑，看來愛喝桃汁的少女少婦，也被敗給了日漸寒冷的天氣。