這種成熟度的雞骨帶紅，雞皮爽脆，肉質滑嫩多汁。
並且在開啟蒸屜的那一瞬間，一股誘人的鮮香便已經隨著雲霧溢滿了整間廚房。
好......好香！雞肉有這麼香嗎？
雖然還沒有入口，只是聞到這股味道，但薇綺夫人和寇蒂卻已經忍不住要流下口水來。
強烈的雞肉鮮味在鼻腔與口腔之間跳躍，那種香味遠遠凌駕於之前兩人吃過的任何一種肉。
以至於即便是被認為更加濃烈的鴨肉、鵝肉等禽類，在味道上也完全無法與這隻簡單蒸制過後的水晶雞相比。
正當那邊的兩人為這股從未聞過的奇異濃香所傾倒時。
姜燼已經迅速把整雞放在專門用來處理熟食的案板上，再將大銅盤裡的雞汁全部倒了出來。
同時蒸了四隻雞後，銅盤裡頭自然留下了大量雞骨和雞肉滲出的湯汁。
這金黃的湯汁散發著鮮美的氣息，但卻依然不是姜燼想要的濃稠度。
於是他將這一大盤子雞汁全部倒進旁邊的炒鍋，開火加熱，讓裡頭的美味更進一步的開始濃縮。
與此同時，製作這水晶雞的最後一道工序也出現在了姜燼手中。
唰！還沒等薇綺夫人跟寇蒂弄清楚發生了什麼。
只見眼前一道紅光一閃，一大片帶著雞皮的雞肉直接從面前那隻整雞上飛了下來。
雞肉在那銳利之極的鋒刃揮過後瞬間剝落，就像是從樹上剝落一片樹葉。
這......這是什麼刀法！是人能做出來的事嗎！
當姜燼拿起「情熱之刃」開始剝離雞肉時，薇綺夫人跟寇蒂不禁看得驚呆了。
每一道熱情的紅光閃過，整雞上便會有一部分皮肉被輕易剝落。
最可怕的是，這些雞肉被剝離下來的形狀跟附著的骨頭弧度幾乎一模一樣。
隨著姜燼的刀鋒不斷劃過，一副完完整整，幾乎沒有雞肉殘留的骨架子也呈現在了兩人眼中。
蒸熟了的整雞去骨，並且還不在上面留下一點肉末，速度也快得驚人。
一分鐘？不，最多隻花了四十秒左右吧，簡直是神乎其技。
因為這一切看起來太匪夷所思，當姜燼把第一盤雞肉擺好，再將濃縮後的雞汁淋在上面時。
廚房裡的兩位幫廚似乎都還沒回過神來，只是用見鬼般的目光看著那副乾乾淨淨的雞架子......