這麼好的米飯,配上味道鮮美的黑羽雞,那豈不是絕了。
於是在薇綺夫人跟寇蒂的注視下,姜燼也開始處理起了自己帶回來的四隻雞。
黑羽雞不虧是這個世界上有名的上品雞種。
姜燼手上這兩隻雞的雞冠是微微凸起,顏色呈自然鮮紅色。
毛孔明顯凸起,雞皮油光發亮,雞胸和雞腿部分也非常緊實。
眼見姜燼將兩隻雞放在大水盆裡仔細得清洗起來。
去除裡頭殘留的雞油、內臟、雞血,再將其放到一旁的吊籃上開始自然乾燥。
寇蒂也不禁好奇地靠過來問道:
「姜燼哥哥,這雞看起來不錯,打算做點什麼好吃的?」
其實按照這個世界的居民習慣來看,雞肉大多數就是烤著吃,或者燉湯。
但既然是姜燼動手,那成品出來肯定非同凡響,不是普通人能夠想象得到的。
而姜燼則是一邊從一旁的小櫥櫃裡拿出自己精煉
的花生油,一邊笑道:
「今天打算做一道「清蒸水晶雞」,保證你們吃得連骨頭都得嗦乾淨。」
在烹製非聖能料理的情況下,姜燼一般做菜都會多做幾份。
除了給五位封印者跟自己享用之外,也讓薇綺夫人和女僕們能夠吃點。
畢竟大家都是被關在修道院裡的倒黴同伴,有好吃的自然得一同享用才行。
但在聽說清蒸水晶雞這五個字後,薇綺夫人跟寇蒂也露出了疑惑的神情。
清蒸......把雞肉拿來清蒸,還有這種做法嗎?
說起來,清蒸這種烹飪方法在這個世界之前是幾乎不存在的。
自打姜燼來了後,才用竹子自制了一個大號蒸籠,平時經常蒸點包子、點心啥的。
不過這種雞肉拿來清蒸,味道真的能好到讓人連骨頭都嗦乾淨?
在兩人好奇的目光注視下,姜燼把晾乾了的整雞放到一個大號銅盤裡。
這才將他自己精煉出來的特製花生油、玫瑰鹽、薑黃粉和自制醬油塗抹在了整雞身上。
抹料的過程被做得非常仔細,就連雞的腹腔內都被塗上了混合著花生油的幾種簡單調料。
「寇蒂,蒸鍋加水,打火燒開。」