原來老者參與這期節目是想要藉著節目的熱度好好的宣傳一下，帝都裡的小吃，讓更多的人知道，老者是一個文化愛好者，真的不想看到這些吃食慢慢的被人遺棄。
“老人家您放心，這都是我們國家的首都帝都的小吃，就是我們國家的小吃，帝都裡的小吃如果泯滅了，我們國家之前的優良傳統文化，也會被泯滅的，所以要拯救他們就從小吃下手，您的心情我可以理解，您放心，我們一定竭盡全力的讓大家注意這些小吃。”
聽倒丁禾的話後，老人笑眯眯的點了點頭，很顯然對於丁禾說的話老人非常滿意，真的不愧是受歡迎的大明星啊，有文化有內涵而且一點就透。
接下來，眾人真的是一飽口福啊！
“這是什麼東西，怎麼從來也沒有見過，看上去很是稀奇的東西。”
“說實話，還真的沒有見過這些東西……”
丁禾一行人等，來到了一家門頭很小的小吃店，進去之後老人家點了一道菜，端上來以後眾人皆不知道這是什麼。
“這個是愛窩窩，帝都傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。”
老人一邊說著一邊示意眾人拿起來嘗一嘗，並且自己也拿起一塊，吃了起來一邊吃著一邊說道：“
糯米洗淨浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡，就成了明萬曆年間稱之為窩窩的食品。”
“餡料非常豐富，而且特別的細膩，非常好吃。”丁禾一邊說著一邊細細的品味著，然後忍不住點了點頭，道：“這裡面的餡料製作的特別好。”
“我不怎麼喜歡吃這些甜點，不過對於這個好像並不討厭。”張強一邊說著，一邊也是細細的品味這，很顯然，不喜歡甜點的張強並不討厭這個愛窩窩。
一旁的幾個孩子也是吃的津津有味，每人每次咬小小的一口細細的品味，這很顯然孩子們也被她的味道所吸引了。
“知道了怎麼製作的以後，好像可以想象得出它的味道啊，我忍不住好想吃怎麼辦呢？真的好想吃啊~”
“真不愧是帝都的傳統美食，製作都是這麼講究，原本以為只是非常簡簡單單的一道糕點罷了，裡面居然有著如此豐富的餡料。”
“老者是個講究，人不僅會是居然還知道如何製作，更是知道，這些故事背景以及歷史，真的是一個有文化有內涵的老人，就知道老人不簡單！”
對於老者的詳細介紹，網友們紛紛表示這哪裡是喜歡吃啊，分明就是喜歡研究吃食。
……
“這個又是個什麼東西？應該也是非常精緻的東西吧！”
有了之前的經驗之後，即使不知道是什麼東西，網友們也知道，這絕對不是簡單的。
“這個是蜂糕，是用麵粉或米麵加糖、果料等蒸制而成的一種糕食小吃。因為這類糕食掰開後，內中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。”
在老人的介紹之下，眾人紛紛拿起一塊仔細品嚐，一邊仔細的品嚐著，一邊聽著老人繼續介紹。
“紅白蜂糕用麵粉發起成稠麵糊狀，發好的面均勻地兌上鹼揉勻，上面放上小棗、桂花、松仁、葡萄乾等果料，然後將和好的面上籠蒸，果料在上面，刷一層油，蒸麵時用筷子在面上捅幾個出氣孔，蒸熟即成。做紅蜂糕用標準粉加紅糖，做白蜂糕用富強粉加白糖。紅、白蜂糕味香甜，鬆軟利口。”
說到這裡的時候，老人也仔細的品嚐起來一臉滿足的表情，然後很是陶醉的和眾人說道：“碗蜂糕用富強粉和麵發酵，然後對鹼和白糖揉勻，用小碗洗淨，裡面刷上油，把和好的面放入碗內，上面放五粒紅棗，用旺火上籠蒸熟即成。碗糕成碗形，上邊開花，利口鬆軟。”
在品嚐的時候，跟著老人講述的製作方法中，人好像跟著一起製作了一遍。
“香甜鬆軟，比蛋糕好吃多了~”
妞妞一邊說著一邊又拿了一塊小小的手，有些拿不了那麼多，可是吃的歡實啊，完全吃出了一個吃播的感覺。