這忙碌的喜氣讓她心癢癢的，不禁興奮地挽挽袖子，自告奮勇地說道：“我也來幫忙做幾道菜。往常過年就我一個人在廚房忙，我爹跟師兄就等著吃，所以沒這份熱鬧勁兒。”
何氏急忙道：“哪能叫你幫忙哩，你整天在醫館累的很，這兩天就好好歇著。廚房裡油煙重，你還是出去吧。菊花，你也別忙了，帶雲影出去，不然她也是不會走的，正好你倆去看著幾個奶娃。”
菊花忍笑讓葡萄打水洗手，一邊對雲影道：“你一來，我也沾光了。咱們還是出去吧，不然你這麼個嬌人兒呆在廚房裡，她們幹活也不鬆快。我做了雞鴨，搛些給你嚐嚐，你廚藝好，幫著參詳，看看有啥改進的沒有。”
雲影只得跟她一起出去了。
菊花牽著葫蘆，兩人一起回到堂屋，只有張揚在堂屋裡，一邊看書一邊守著睡熟的侄兒們。
小葫蘆直撲向板栗和小蔥的小床邊，菊花忙囑咐他，先不要吱聲，等弟弟妹妹醒來，再跟他一塊玩。葫蘆只好窩在姑姑的身邊，反正他話也不多，這麼靠半天不出聲也沒有不耐煩。
見了雲影，楊子急忙站起身，笑嘻嘻地叫道：“雲影姐姐。秦大夫怎麼沒來？”
雲影將秦楓還要遲一天才能回來的事說了，然後坐進火桶裡，跟菊花閒話。
隨後劉嬸進來，送上一杯茶水給雲影，葡萄又託了一隻竹編的盤子，幾隻小茶碗，裡面各裝有鴨脖子、雞腳、鴨腳、雞翅等，並幾雙筷子送了過來，放在火桶邊的高几上。
菊花便招呼雲影幫忙品嚐，這是她做的盜版久久鴨脖子、雞鴨腳。前兩年因為雞鴨少，而且這東西她沒本事做的好，還能長時間存放，根本不能往遠處運；若是在下塘集賣的話，客流量少，也不容易賣出去，於是這項計劃就擱下了。
如今下塘集比先擴大了好多，還在不斷發展中，她就想再將這項計劃撿起來，主要還是為了賣自家養的雞。
雲影各樣都嚐了一點，點點頭道：“味兒倒是不錯，可是太重了。菊花，這雞鴨你平日隨便用大蒜子和姜燒出來，那味兒都很鮮美，是吧？所以你不必放這麼多香料的，這樣不僅浪費，還遮蓋了雞鴨原本的美味，滿嘴裡都是香料的味道。”
菊花聽了連連點頭，她可是正想這個問題呢！
她是盜版前世的東西，不管原先的配方是什麼樣的，但有一點不變，那就是味道重，很重。因為前世用的都是養殖的雞鴨，要是不放香料多的話，那股子腥味膩味根本遮蓋不住。而她這麼模仿製作，就如雲影說的，把雞鴨的鮮美味道都遮住了。
她道：“你說的我也吃出來了，總覺得還不如啥都不放來得味美，於是我就想著減少些配料，又擔心太沒特色。你對各種藥材、香料都熟悉，幫我想想，要加一兩樣香料，讓這東西既好吃又不常見，至少在家裡不容易做出來。”
雲影還沒說話呢，張楊道：“菊花姐姐，你想那麼複雜幹啥？別的我不知道，就那雞，你也別折騰了，像夏天做的那樣，用荷葉包了在灶火裡燜出來，一天在下塘集賣十幾只、二十隻都肯定能賣的完。”
雲影也吃過這荷葉叫花雞，連連點頭道：“楊子說的對，雞可以這麼做了賣。人家就算能做出來，他也懶得費事，又要包紮，又要糊黃泥，再就是燒，還不如直接買你的便宜。”
菊花就笑了，她怎麼忘了這個？
要是批次做的話也不算費事，就是夏天要收集荷葉了。一天賣十幾只的話，她將來的養殖就不愁銷路。
雲影又道：“鴨脖子和鴨腳之類的，我幫你添兩樣香料，這東西也不貴，你把那些亂七八糟的東西都減了吧。明天咱們來做。”
菊花連連點頭，放下心頭一樁事。
雲影見張楊吃鴨脖子吃的津津有味，忽然笑道：“楊子，集上好些人家聽說我跟張秀才家熟近，都向我打聽你呢。他們家都有漂亮的女兒。方家來了個四小姐，長得很不錯，聽說是庶出的；清輝黃老爺家的二小姐也來了，她家長輩也問起你；還有陳家、林家……”
張楊不緊不慢地吃著一隻鴨腳，若無其事地對雲影道：“那雲影姐姐就告訴他們，我如今一心攻讀，不想……”
忽然他頓住了，不想怎樣？雲影可沒說人家有求親的意思，不過是問問他罷了。他若是這麼說出來，倒顯得他自作多情，若不這麼說，那要怎樣說呢？他微微尷尬，臉色有些發紅。