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第一百四十三章:熬醬 (1 / 2)

“吶,你家的畜生你自己喂吧!”

一再被拒絕丁魚也不稀罕餵了,塞給陳參仲讓他自己喂去。

陳參仲看著手中這一小塊,放在鼻尖聞了聞,濃郁的藥香,不禁笑了笑。

“咱們今天吃雞,靈芝燉母雞。”

隨便,反正自己家養的,想吃就吃。

這會兒進來就是割草、曬草,準備過冬的乾草。

昨天摘了那麼多獼猴桃丁魚拿出一部分當水果,另外的大部分準備削皮後切片做成她理想的果乾存著。

她昨天明面上揹回來的只有一揹簍獼猴桃,拿出來十幾個放著中午當水果之外剩下的都讓她削了皮,然後用清水洗過晾乾,切成了薄片準備晾筐子裡拿出去曬乾。

可她切的太多,晾曬的筐子很快不夠,還剩下不少。都已經洗過切了,再放放不住。丁魚看到了廚房裡放著的白糖,突然有了主意。

切片的獼猴桃片被放進了丁魚特意刷了又刷的乾淨大鐵鍋裡熬煮,時不時撒上白糖,很快整個山谷裡都充滿了濃稠甜蜜的獼猴桃香味。

那麼多獼猴桃最後收汁後也就得了那麼一小罈子獼猴桃醬。而用獼猴桃熬醬最不好的就是裡面除了果粒還是果粒,沒有桃子醬和杏子醬的果醬好吃。

“還行,這麼多年都只吃那幾種,偶爾也該換換口味了。”

方氏嘗過後倒是覺得不錯。

小舅也覺得不錯,“清甜味香,不過分甜膩。”

蒙叔跟陳參仲兩個人口味倒是很相近,兩人都是特別喜愛甜食的人,不管什麼只要甜的兩人都覺得好吃。這會兒這兩人就是一口接一口,聞言點點頭贊同。唯一覺得不好的也就只有丁魚了。

“晾今天一天,明天我再來生火把那些獼猴桃片炕幹,省的流的炕上到處是果汁。”

丁魚咯吱咯吱咬著嘴裡獼猴桃種子,覺得自己突發奇想的將獼猴桃熬醬的行為有點草率了,還浪費了那麼多的白糖。看來,獼猴桃也就更適合製成果乾存放。

想著自己空間裡還有兩筐半的獼猴桃頓時覺得自己高興的有點早了。獼猴桃乾果不像桃子和杏乾製成果乾還能保持蜜甜,獼猴桃好像沒有那麼甜,不知道他們喜不喜歡吃?下次再去深一點的地方探探,看看能不能找到水蜜桃或柚子,橙子之類的男方水果。

能找到柚子的話更好,柚子肉好吃,還能製成蜂蜜柚子茶,就是不知道這個地方有沒有?

品嚐了獼猴桃醬,中午飯他們更是奢侈的殺了兩隻雞,然後出了香菇外還放了丁魚揪下來的那一塊靈芝肉。

就這都被陳參仲說是奢侈,說要是配藥的話就這一點磨成粉能配出十多副藥來。

對於藥來說最有發言權的就是這母子倆,其他人不敢多言,特別是手快又無知的丁魚,將剩下的靈芝更是好好的儲存在木桶中,一絲都不敢讓藥味散發了。

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