看著眼前的這壇酒精,武植心裡感慨萬千。根據他的估算,這壇酒精的酒度應該在八十五度左右,因為在後世,他曾經出於好奇,嘗過酒度堪稱為酒中之王的七十六度衡水滏陽河老白乾酒,其烈度都沒有比現在蒸餾出來的酒精大。
這種酒精就可以用了。稍作勾兌醇化,就可以變成醇香撲鼻的高度烈酒,也可以用作消毒酒精,只要兌點冷蒸餾水,配製成七十五度左右的酒精就行,那可是能救命無數的神奇藥水。而蒸餾水直接用眼前的蒸餾裝置來製取就行,不用新增新的裝置,可以一物兩用。
潘偉和王二靜靜的看著武植和小娥在搗鼓,偶爾也插上手幫個忙。待看到有酒出來,聞到那酒精的濃烈香味時就繃不住了,紛紛拿起勺子嚐了一口,頓時滿臉通紅,連連咳嗽起來:“這酒也太烈了!”這酒精剛入喉,燒灼感就隨之而至,把兩人刺激得無以復加!
看著手中勺子裡的酒,他們完全嚇壞了:“怎麼這麼烈?這能喝嗎?”隨之兩人苦笑地看著武植,連連搖頭嘆息。
武植聞言,只是笑了笑,不回答。開玩笑,這種酒精在沒有勾兌之前,怎麼能喝?這還不把人給喝沒了?
小娥在一旁倒是鎮靜,在她的心目中,大郎哥哥最棒,做什麼事情都是理所當然的。
可是看到旁邊的六個酒罈,武植有點笑不出來了:“這樣子製取高度酒精,成本也太貴了些,六壇低度白酒差不多有一百二十多斤,才蒸餾得一罈,二十多斤,以六換一,光酒錢就花掉了二千四百多文錢,再加上材料和人工,差不多六貫錢就沒了!”一下子少了六貫錢,他心疼不已,這才知道,不當家不知柴米油鹽貴。待以後規模生產時,他不僅要擴大蒸餾房,還要建造或擁有自己的釀酒坊才行,這樣才能降低製作成本。
考完試後徹底放鬆,本來潘偉已經偷偷摸摸地去過幾次瓦舍勾欄,喝喝花酒,尋歡作樂,後來見到武植都沒有進入這種場合,沒有放蕩享樂,他也覺得不好意思了,忍痛割愛,收起了放浪形骸的心思。他年紀比武植大幾歲,卻沒有武植那麼穩重守成,他感到慚愧啊!有時候,他也覺得奇怪,這個武植的舉止言行,跟他還不到十九歲的年紀很不相稱,過於持重老成了。
現在見到武植和小娥在忙著鼓弄酒水,好奇之中,他只好拉著王二也來搭個手,幫些忙。
武植趁機燒了點蒸餾水,等水涼透後,他慢慢的把十斤左右的酒精調配成七十五度消毒酒精,分裝在十個小罈子裡,蓋上壇蓋,並用蠟密封好壇口,儲存起來,備用。再把剩餘的十多斤酒精勾兌上半壇左右的低度醇香白酒,精心調配出將近十斤三十八度左右的烈酒和十來斤五十度左右的高度烈酒來,他分別嚐了嚐,覺得味道還真不錯,醇香撲鼻,滿口留香,滋味純正且綿長,這正是他心目中要研製的高度烈酒,只需稍加醇化就可以上市銷售了!最好是能醇化它個十年二十年的,那才叫真正的美酒佳釀,絕對是酒中精品,可惜武植是等不了那麼久的,也沒有時間給他等,這酒只要能醇化個十天半個月的就算不錯了。
看著眼前的烈酒,武植知道,自己總算是把高度白酒給成功的研製出來了,至於能不能受大眾歡迎,他還是頗有自信的。
把三十八度烈酒和五十度高度烈酒分裝在兩個罈子裡,蓋上壇蓋並密封好,並分別貼上標籤,武植把它們放在了比較陰涼的地方貯藏起來,給它們慢慢醇化。
趁熱打鐵,武植又重新請來譚四,照著圖紙,依樣畫葫蘆,繼續給他製作三套蒸餾裝置,同時增加了三個大灶臺,留待以後擴大生產規模時使用。
每隔兩三日,武植就會購買一批比較優質的醇香低度白酒,用來蒸餾酒精,然後都勾兌調配成三十八度左右的烈酒和五十度左右的高度烈酒,前前後後勾兌出了一百多斤三十八度左右的烈酒和一百多斤五十度左右的高度烈酒來,都分裝密封好,貼上標籤,放於陰涼處,貯藏起來,進行醇化。
烈酒多了,可武植的口袋也逐漸空了!他從老家帶來的六十兩碎銀差不多用完了,幸好潘偉從老家帶來的盤纏夠多,借用一些還可以夠他繼續折騰一段時間。
潘偉和王二每天看著武植在折騰,很是不解,不明白他為什麼要不斷地製造出這種不能喝的酒來,不僅白白浪費錢財,而且還費勁。因為武植每次勾兌調配烈酒的時候,都是避開潘偉和王二兩人的,現場只留小娥一個人在幫忙,他們還沒有機會品嚐到他勾兌調製的烈酒。這是一個商業機密,武植不想現在就給洩露出去,而只要叮囑一下小娥,她就絕對不會洩密,但別人就不一樣了,他目前還信不過。
就這樣,武植的商業之路總算開了個好頭,等萬事俱備後,就可以揚帆起航了!