“6了我的凡爺,說的這麼多,原來都是很簡單的方法嘛!”新八一中文網首發s://m..com
“說雖簡答,但做起來未必就簡單了,光是刀工其實就挺考驗人的吧!”
“牛批,凡爺不光會看病,做吃的也是有一手的。”
“鹿鹿醬:凡爺,你說了好幾種吃法,可是我看你們那些松茸,大小不一,這些做法都合適,還是有點什麼講究?”
見是鹿鹿醬的詢問,陳凡也不敢耽誤,想了想,立刻答道:
“你好呀!鹿醬,是這樣的,一般松茸,長到57cm是口感最緊實的時期,適合刺身;
&n口感厚實,適合黃油焗、烤、煎,也就是我現在的做法。
最後,如果是長到特別大,都要謝了的話,912cm,這時的口感鬆軟,嘴適合燉湯。”
“鹿鹿醬:額,原來是醬紫!嘻嘻!”
“嗯,好了,各位中午飯開吃了吧!我們的午飯也開始了。”
陳凡說完,自己已經夾起來一塊被烤的兩面金黃,微微翹起的一片,隨後放到了口中。
再然後,陳凡就沒再注意直播間,而是直接跟現場幾人開始吃午飯來了。
“可惜了,這個季節,鰻魚是最好吃的時候,要是能抓到條鰻魚就爽了。”
“對呀,凡爺,我怎麼沒見你抓到鰻魚過,我可喜歡吃鰻魚抓飯了。”柳燕看向了陳凡,人比陳凡大,還非要裝出一個小妹妹狀。
“這個嘛,我也沒留意,好像有,之前在海灘邊那堆死魚爛蝦,倒是見到過,海鰻不喜歡有礁石的區域,等會兒中午,我們在帆船出去的地方看看吧!看能不能碰到。”
陳凡把一塊魚頭丟進鍋裡,開始燉湯來。
留著的三個最大的松茸,就是燉湯用的。
至於主食,中午的架勢,是不準備了。
因為,土豆已經要吃完了。
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