“只要打響名氣，做出高質量的食物，就不會虧錢。”
藤井樹的理解和她不同，又倒了二兩味淋(島國的料酒進高湯，用長勺攪拌均勻，聞到撲鼻的香氣後，這才滿意的點點頭。
大功告成！老酒提香的效果，比預想中更出色啊！
他望向能登希子懷中的菊正宗十年釀，沒想到這個女酒鬼鼻子嗅到酒味，找來一個杯子給自己滿上了，豪爽地開始飲用起來。
“這是能登婆婆的存酒，喝一杯就夠了。”
藤井樹開口提醒，等到能登婆婆從鄉下回來，應該會找這個自稱能登美子的女人麻煩吧？
高湯用小火慢煮，放入去除浮沫的魔芋、去油的炸物、幾顆水煮蛋沉底，然後是長條狀的竹輪和打了結的昆布，關東煮的食材越多、相性越好，煮出來的成品也就越美味。
做完這些，都從下午五點多到晚上八九點了，蓋上高湯的鍋蓋前，多加一升水，藤井樹沒有關火，而是打算讓它一直小火煮到天亮，明天早上正式開張，他起了四口同樣材料的關東煮高湯鍋，足夠賣一天的量了。
“酒蒙子小姐，醒一醒。”
拍了下趴在桌上呼呼大睡的能登希子頭頂，果不其然的，一整瓶三大升的菊正宗清酒已經見底，搖晃一下，還剩二兩酒，他只借了四兩提味，其他的都灌進這個女人的肚子裡了。
真能喝啊！一天到晚，明明有張大明星裡也少見的臉，也不去找舔狗瀟灑消費。
藤井樹對她觀感不佳，仰頭將剩下的菊正宗倒入口中，清冽的酒水滑入喉嚨，升起一股熱氣，白淨的臉微微泛紅，擱下空酒瓶，關上店門回家去了。
而酒醉不醒的能登希子，則夢見當年自己的高中時代，那時候是六十年代中期，她十八歲。
——
“希子同學，請和在下交往吧？拜託了，這是我一生的請求。”
放學後的腳踏車棚，六十年代全是人力驅動的腳踏車，穿藍白色水手裙的能登希子，苦惱地面對又一個告白的男同學，是棒球部的棲原和也(棲原達也爺爺。
剃了個寸頭明志要衝刺最後一年甲子園的棲原和也，緊張地雙腿打顫，獨來獨往的能登希子，是全校公認的大美人，如果有校花這種東西，將是毫無懸念的得主，連女生都會主動投票的存在。
“棲原同學，我說過了，高中不想談戀愛，而且我的眼光很高，現在的你是不行的。”
能登希子白了一眼站穩都困難的青春熱血笨蛋棲原和也，好心地解釋勸說完，扭頭推出腳踏車，騎上去離開了。
“那等我拿到甲子園冠軍了，可以交往嗎？”
棲原和也不死心地追了上來，人人都是外貌黨，這麼美麗的希子小姐，用這點打擊是不會讓他放棄的。
“我會考慮一下的，前提是你能拿到手。”
工大附中的棒球部，能進甲子園就不錯了，拿冠軍那不是天方夜談嗎？
能登希子說完話，加速騎遠，棲原和也臉上露出堅定的表情。