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567.臘肉金盅、家常炒臘肉、小雞燉蘑菇 (3 / 4)

煮臘肉要煮上十幾分鍾。

趁著這段時間,洋洋又開始收拾雞。

保鮮室取出一隻整雞,咣咣咣剁成小塊,冷水下鍋焯水撇沫。

雞處理完,臘肉也煮好了。

撈出來,過涼水,清洗乾淨。

放到案板上,菜刀絲滑切入,切下薄薄的一片。

洋洋放下刀,用筷子把這片臘肉夾起,舉到鏡頭前。

這一片臘肉,層層分明,瘦肉的部分呈現出誘人的棕紅色,紅多過於棕,肉絲的紋路清晰可見、

而更漂亮的是它的肥肉部分,已然是半透明的,白中帶著一點點黃,是那種焦糖感的黃。

筷子輕輕一抖,一片臘肉上出現波浪一樣的抖動,在慢鏡頭的播放下,盡情表現著Q彈與柔軟。

每一次抖動,都好像在叫喊,“來吃我啊!來吃我啊!”

螢幕的內和外,此時都出現了吞嚥口水的聲音。

螢幕外的觀眾,饞的吞口水,卻吃不到。

而螢幕內,洋洋偷瞄了一眼小胖妹,飛快的把這片臘肉塞進嘴裡。

輕輕咬下,咀嚼,慢慢閉上眼睛,臉上露出幸福的笑容。

鼻端甚至忍不住發出一聲輕吟。

“啊!你在偷吃!”

小胖妹發現了啊,不幹了啊。

洋洋麵不改色,“嚼嚼”、“嚐嚐火候”、“嚼嚼”、“怎麼能說是偷吃”、“嚼嚼”、“廚子偷不算偷”、“嚼嚼”。

狡辯沒有任何效果。

在小胖妹的鄙視下。

洋洋只好再切了一片臘肉,喂進小胖妹嘴裡。

“嚼嚼”x2

幸福的笑容,在兩張臉上浮現。

——

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