貓貓頭的身高嗖的又拔高一截。
而廣東老饕和各個粵菜酒樓已經瘋了。
十年齡的五指毛桃,滿坑滿谷,遍地都是。
這跟遍地是黃金有什麼區別。
流著口水的大軍再次殺向桐梓。
這一次準備就充分多了。
當地農業部門已經把山谷保護起來,並邀請了農大和農科院對當地五指毛桃資源進行科學管理和開發。
褚傑再次戰術後仰,咱不但能推廣特產,還能開發,你就說牛不牛吧。
而《尋味》的第三期。
林師傅在廚房整理從揹簍列車上收的菜時候,挑揀出特別好的奶白菜。
正好手裡又有雞架,打算做個高湯燙白菜。
高湯是用雞架、牛骨、豬骨,熬了一整天。
做完之後,還是徐師傅,品出來豬骨和牛骨不搭。
那就繼續,一行人走上了尋找好豬的旅程。
觀眾們隨著三位大廚的腳步,來到山城,看到了長著烏眼青的榮昌豬,見到了林老闆,聽到了當年那場驚心動魄的榮昌豬保衛戰。
這位林老闆,散盡家財,將榮昌豬這一豬中珍品從滅絕的關頭搶了回來。
這一期徐師傅火力全開,回鍋肉、鹽煎肉、蒜泥白肉、水煮肉片、粉蒸肉、鹹甜燒白、火爆腰花、肥腸豆花,一道一道經典川菜差點把觀眾饞瘋。
而王師傅也不逞多讓,跟徐師傅一通互懟,用家常做法同樣做了上面那批菜,還多附贈一道紅燒肉。
豬啊。
豬的吸引力一點都不比雞差。
這回又在山城本地,川渝的吃貨嗷嗷叫著衝向林老闆的店鋪。
林老闆頂住了壓力,接住了。
讓各地食客吃了個爽。
豬有了,還差牛呢。
在《尋味》第四期,眾人來到了寶/雞關山牧場。