隨後，王師傅拍拍手。
又有一批工作人員捧著托盤上來，上臺之後分成兩路，一路來大廚這邊，一路往評委那邊。
每人桌上都擺上一個圓滾滾的大蘑菇。
拿到大蘑菇之後，眾人又又又驚了，這才多一會兒啊，已經驚了太多太多次。
“這……這麼大！”
許多人拿起來左看右看，懷疑到底是不是真的。
順手還拍上幾下，大蘑菇光溜溜圓滾滾，太吸引人拍它了。
王師傅也拿起一個，直接公佈答案：“剛才是跟你們開個小玩笑，這種蘑菇，全國，乃至全世界，見過的人都沒幾個。因為它是2015年才被發現的，一經發現，直接進了農科院的實驗室進行人工培育研究。並於47天前，取得了初步成功。”
好傢伙啊。
大廚們都服氣了，也看開了。
時間說的有零有整，而且這蘑菇七年前才被發現，直接送進實驗室的。
他們沒見過有情可原。
高柄義拿起自己的大蘑菇，掂量掂量，讚歎道：“真夠大的，得有一斤多吧。難怪能切出這麼大片。”
王師傅笑道：“你這還不是最大的，現在培育出來的，最大的二斤七兩。跟個排球那麼大。”
說著伸出雙手比劃了一個誇張的尺寸。
高柄義還想再說什麼。
被王師傅揮手攔了下來，“我這還有詞沒說呢，農科院那邊寫的詞，大夥聽聽啊。”
說完拿起手卡，照著上面念道：“距今為止，全世界一共發現了兩千多種可食用菌菇，其中中國食用菌種類為966種。在這966種食用菌中，接近一百種完成了人工培育，五十多種形成了商品，二十三種具有一定生產規模。”
數字在以幾何級數降低，但是在場眾人仔細回想一下，好像常見的蘑菇，包括木耳銀耳，也就是二十來種，雲南除外。
不過王師傅的話還沒結束，頓了一下，拿起大蘑菇，繼續說道：“這種蘑菇，為什麼一經發現就被送進實驗室進行研究，因為它非常有希望變成第二十四種大規模種植的菌菇，端上千家萬戶的餐桌，使千千萬萬種植戶獲益。”
“為什麼能這麼肯定呢？”王師傅放下手卡，問了一個問題。
不過問過後直接自答，“因為它的名字叫做，中國·美味·蘑菇。”
王師傅一字一頓講出它的名字後，開懷大笑：“這可是學名，能拿中國標識地點，說明它就是咱們國內原產的。而在咱們國家，敢拿美味兩個字做名字，顧名思義，它的特點應該是什麼……”
——
王師傅的話講完了，螢幕裡大廚和美食家們輕輕點頭，暗自回味就不提了。
單說螢幕外。