再加上小蔡同學之前提出要的冰塊，讓在場的所有人更加看不懂她的操作了。
而且，因為燒了一大鍋開水所耗費的時間並不算少，使得蔡悠悠叫人準備的冰塊都融化了不少，可是蔡悠悠卻對此並不在意……
不，應該說，她甚至還看著那些融化的冰水，眼睛裡面流露出了滿意的神色。
墨洵和喬老會長兩個人正疑惑著，卻在水開了之後，看到了更加讓他們驚訝的一幕幕！
將已經融化了一些的冰水放在了高鍋的旁邊，小蔡同學單手拎起了那隻處理過的貴妃雞，放入開水鍋裡面燙了一下就快速地提起來，她將同樣的動作重複了三次。
緊接著，她左手拿著墨洵送她的，被她掛在襯衫口袋上面的智慧手錶，右手提著那隻貴妃雞，將整隻雞都放進了那鍋滾開的水裡，一雙眼睛嚴密注意著智慧手錶上面，每一秒時間的流逝。
直到看到這一幕，墨洵才知道小蔡同學為什麼要在高鍋之中煮滿滿一鍋的開水。大概，她就是為了把整隻雞都完全浸入到開水裡面吧。
墨洵雖然看明白了這一步，卻依舊沒有看出來，小蔡同學到底要烹飪什麼樣的菜餚呢？
猝不及防地，小蔡同學右手拿著鐵夾，小心翼翼地把那隻貴妃雞從滾燙的開水裡面提了出來，緊接著，快速放進了旁邊的冰水盆子裡面，將雞肉迅速冷卻浸涼。
看到了這一幕，喬老會長忍不住叫了起來：“嘶！這又是什麼神仙操作？！那隻雞也就剛剛煮了一分鐘的樣子吧？就這麼泡到冰水裡面，這能好吃得了麼？”
他實在是好奇的不行，恨不得讓小妹子馬上把她正在烹飪的這道菜餚的名稱告訴他。
可是小蔡同學即便是聽見了喬老會長那一聲激動的驚叫，卻依然一言不發，專心致志地做著自己手頭的事情，彷彿整個世界都只剩下了她一個人，還有她面前的料理臺，以及作為食材的那隻貴妃雞。
等到那隻雞完全冷卻之後，蔡悠悠快速地再一次將它放進了高鍋裡面，蓋上了鍋蓋，並盯著智慧手錶上面的時間。
墨洵和喬老會長兩個人，開始不由自主地幫她計時，卻看到，她在雞肉煮了四分鐘的時候就關上了火。
這一次，她並沒有將貴妃雞取出來，而是，任由那隻雞浸泡在高鍋裡面。
接下來，她開始和上次烹飪香麻油涼拌黃瓜卷的時候一樣，在炒鍋裡面加入油和香料，開始炸制香油。
“這孩子，這是跟著王東峰那小子學習過一段時間吧？”看出了端倪的喬老會長馬上對墨洵詢問道。
墨洵點了點頭，目光卻始終沒有離開過蔡悠悠。
“接下來那丫頭會怎麼做？用香麻油炸雞麼？”喬老會長疑惑道。
如果直接用香油去炸制貴妃雞，之前沒有經過任何醃製的貴妃雞會很難入味。而且，如果將整隻雞放入油鍋炸制，時間短的話很難確保雞肉成熟，時間長了，則會破壞掉貴妃雞特有的鮮嫩口感。