瞭解到這麼一個過程之後，蘇擇東的興趣便上來了，大呼不過癮，所以他繼續追查了，歐洲那塊地方的食用油還有工業用油的大致標準還有方式以及方法的大體流程到底是個怎麼一個模式的。
結果，蘇擇東發現了一個比較明顯的問題便是一方水土養一方人，人家歐洲人很少使用植物油，至少是在中世紀當中，他們更多的則是選擇使用動物的，或者是樹木、植物上面的油，而並非我們今日所看得見的黃油還有豆腐油、花生油。
不過，在搜尋相關資料的時候，蘇擇東還進一步的明白了，古代人制作油的一個大體流程到底是如何的。
清代中期的烹飪書《調鼎集》亦有《油論》：“菜油取其濃，麻油取其香，做菜須兼用之。麻油壇埋地窨數日，拔去油氣始可用。又，麻油熬盡水氣，即無煙，還冷可用。又，小磨將芝麻炒焦磨，油故香，大車麻油則不及也。豆油、菜油入水煮過，名曰‘熟油’，以之做菜，不損脾胃，能埋地窨過更妙。
作於清?嘉慶十八年的《調疾飲食辨》《油》篇中，只記植物油四種：脂麻油（芝麻油）、豆油、芸臺油（菜子油）、吉貝油（棉花子油）。
從有準確史料可查的元代算起，老式的木製榨油機在我國盛行了700多年，也許它存在的歷史可能超過了一千年，一直到解放後的1959年，全國還有木製榨油機15萬臺，出產的油脂佔到了全國產量的40%，到了1964年，浙江省在全國率先全部淘汰木製榨油機，這種木製榨油機才逐步走下歷史舞臺。
類似的古老而成熟且一直在沿用的傳統工藝很多，如西方的葡萄酒加工工藝，經久不衰，古老而又生氣勃勃，深受人們喜愛。
起源於中國的茶葉、白酒，其工藝主要也採用以傳統的蒸、炒、發酵等一系列方法，無不以純手工製作，小批次生產為最高境界。
蘇擇東瞭解到這些之後，就沒有對此再多過的研究了，畢竟沒有這一方面的必要了。
這個世道上還真的需要有很多的煩心事以及很多瑣碎的事情需要他去解決。
以至於到了後面，很多的事情都沖淡了蘇擇東對這些事情的熱忱程度，然後就變得沒有那麼多的事情，值得蘇擇東去做的了，因為都是走個形式而已，還真的就沒有人在乎一個人的感受到底是如何的，反正自己爽，自己開心和滿意，就足夠了，其他的事情跟他們基本沒有太大的干係。
所以，蘇擇東還是選擇遠離那種是非的地方，辭職了會後，就來到了元末明初這一個朝代。
說他裝比也好，裝傻充愣也罷，反正就是沒有一個正統的方式還有學問，去確定他有這麼一個方式還有方法，來到這麼一個世界當中的。
其他人也是如此，蘇擇東並不知道，跟自己一樣情況的人，到底是有多少。
反正，每個人都有每個人的苦衷，每個人也都有每個人的煩惱。
當每個人，因為某些事情而感到很不通順的時候，轉變一下觀念，或許就會更好一些的吧。
蘇擇東是這麼想著的，但是在後世即二十一世紀，他感受不到任何的存在感還有值得停留的地方，如果自己滅了自己的話，又實在不符合他的性格還有脾氣。
所以，蘇擇東的確是在找到一個能夠讓自己解脫的方式。
當，浩瀚的書籍都沒有辦法滿足他的思想還有思維的時候，蘇擇東就變得更加的渴望去改變自己的現狀還有情況了。
在一個沒有人愛、沒有其他人管理的地方，蘇擇東是可以一個人獨自的生活且還會生活得有滋有味的，這是一點都沒有問題的事情。
但，這並不是他想要的世界。
每個人都有表現自己的慾望還有想法。
所以，蘇擇東並不想要平庸以及碌碌無為的生活，他已經失去得太多了，事業還有愛情以及家庭，對他是沒有任何的束縛力還有影響力的。
他有想過去旅行，但蘇擇東認為，一個對於生活都沒有多大熱愛的一顆心，去到那裡，又怎麼樣呢。
他的第五段戀情，也是最後一段戀情，蘇擇東算是去到了一個地方之後，發生的。
她是一個在感情上受過傷的姑娘，她也是一個愛讀書的姑娘，她也是，蘇擇東僅僅與她呆了一天後，確定了關係的女友。
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