首先，提煉石油和原油所需要的技術沒有，其次就是裝置沒有，但最為根本就是沒有一個原理能夠丟擲來，且即使是智商超群的愛因斯坦或者是愛迪生，也必須是要需要很多的時間去專研和打磨，才有可能在三年之內，研發出來。
且這一切的一切，還必須是要站在“巨人的肩膀上”，不然一切都是空談，一切都是白說。
提取石油是沒有辦法在元末明初的做得到了，至少就目前蘇擇東、覃天成還有劉振明所面臨的形式還有任務上來看，這是沒有必要做且做起來還非常費勁、費時間的一件事情。
總的說來就是費力不討好。
實際上，蘇擇東也很清楚，他也很明白，如果想要提煉出工業石油的話，這難度要有多大阿！他的的確確是不知道什麼化學公式還有物理的方程式，但是他對歷史還有地理很清楚，什麼大慶油田還有什麼什麼油田的，那是需要幾代的人努力才有可能建造出來的玩意阿！
怎麼可能被人分分鐘就挖掘得出來。
不過，現在的沒有並不表示將來沒有，蘇擇東、覃天成還有劉振明做不到，可不代表他們所培養出來的那一批人做不到，又或者人外有人山外有山，其他人沒有辦法做得到！
例如，中華也好，世界也罷，使用相當長時間的動物油後，因為榨油技術的誕生，才始有植物油。
動物的油非常好的提煉，就只需要動物有肉，然後用烘烤或者是直接挖去的方式，他們的脂肪油可不就出來了嘛。
雖然數量上，是少的，但是也能維持一定的生活還有煮飯、煮菜的需要。
到了後，植物油的提煉，大約始於漢。
不過根據蘇擇東所知的，那個時候的植物油還是沒有辦法直接食用的，畢竟從一件事情的起步、發展還有成熟有一段的路程需要走的，這個過程還是沒有辦法避免的，取消的或者是取代的。
這必定是要符合客觀的發展規律，不然一定會出現各種各樣的問題的！
到了後面，事物總算是得到了很好的發展中之後，芝麻油是最早被廣泛使用的植物油 !
蘇擇東就有調查得到： 芝麻油在唐成為極普遍的烹飪用植物油。
但用油炸東西的記載還是到了北宋中期以後，油炸食品的記載開始增多。
根據記載，蘇擇東查詢得到：宋莊季裕《雞肋編》中有一節專記油，詳述宋代各種植物油的提取，河東有芝麻油，陝西有杏仁、紅藍花子、蔓菁子油，山東食蒼耳子油。
另外還有旁昆子油（疑乃蓖麻油）、烏桕子油。婺州、頻州沿海食魚油。甚至有的地方還有人腦油!(宣和中，京西大歉，人相食”，又“煉腦為油，以食販於四方莫能辨也”。
不過後世最常見的豆油的記載卻不多，但這時應該也產生了，只是應用還不及麻油那樣廣泛!
這些都是一個朝代和地方的是食物志，是第一筆資料還有材料，蘇擇東想當然的是需要好好地打磨和檢視，才有可能對得起他的文科生頭銜，不然一切都是扯淡，一切都是白說，沒有說的事情，就跟是廢話一樣。
所以，蘇擇東並不想賣弄自己的學問，他也要得到更多的東西，所以他繼續糾察下去，便知道：至明代，植物提取的素油品種增多。
這些東西可不是憑空捏造出來的。
憑空捏造出來的東西，不僅是沒有人願意去相信的，且還是沒有會感覺能夠去接受的。
根據《天工開物》記，蘇澤東知道：“凡油供饌食用者，胡麻、萊菔（即蘿蔔）子、黃豆、菘菜子為上；蘇麻、芸臺子次之；茶子次之，莧菜子次之；雖然此時花生油已經傳入中華。
但《天工開物》卻沒提到花生油。花生油是誕生得最晚的植物油。
《天工開物》中有提到棉花耔油，但是作為燈油提的!
瞭解到了明代之後，蘇擇東肯定是需要了解更多的。
所以，他還知道花生油的產生應該在清!但作於清嘉慶十八年的《調疾飲食辨》《油》篇中，卻只記植物油四種：脂麻油(芝麻油、豆油、芸臺油(菜子油、吉貝油(棉花子油，並無花生油。 那四種油應該也就是中國古代最主要的食用油。