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258.準備婚宴下 (2 / 2)

向一靜和龐博的結婚酒席,大家經過商量決定準備十個菜,分別是紅燒魚、紅燒肉、辣椒炒肉、蘿蔔燉骨頭粉條酸菜、獅子頭、豆腐燉魚、梅菜扣肉、涼拌木耳、清炒白菜和酸辣土豆絲,主食就是玉米麵饅頭。

向師長和林卿平的意思是向一靜平時跟著林卿汐住,吃住都是她的,辦酒席的錢就不讓她出來,這買菜的錢,兩人也平攤給她,就連婚被、喜服的錢也要付給她。

林卿汐拗不過他們,也就只能是把錢收下來了,同時也下了決心要把婚禮辦的熱熱鬧鬧的,讓向一靜風風光光嫁出去,不能讓龐家看不起,讓別人說閒話。

剛好前幾天,隊裡分了豬肉和魚,周家分到五條大魚,又出錢和別人家換了二十條大魚回來,還買了隊上十條大魚。

林卿汐做主留了十五條大魚辦酒席,剩下的魚全部殺了做成臘魚,留下的十五條大魚這會就在院子裡,被周父他們處理了,待會好炸出來。

同時,林卿汐切了十塊不大不小四四方方五花肉出來,她焯水後,就醃上鹽和醬油,待會和魚一起炸一下。

“璐璐,你去地窖拿五把菜乾出來,再抓兩把幹豆角上來,”林卿汐看著坐在灶前燒火的謝璐,開口吩咐道。

很快,謝璐就拿了菜乾和幹豆角上來,她找了個盆子用熱水泡上,然後就去幹其他的活了。

林卿汐剛把肉醃上,許玲就抱著一盆魚進來了,都是整魚,也是她用來做紅燒魚的十條魚,趕緊接過來醃上。

林卿汐叫謝璐抽掉多出來的柴火,自己把鍋裡的熱水舀到木桶裡,然後燒油準備炸魚和五花肉,等她炸好,已經過去一個小時了。

謝璐自己把菜乾洗乾淨並且切碎了,幹豆角也是一樣切成段了,林卿汐讓她過來燒大火,自己就著鍋裡的油把菜乾和幹豆角一起炒了一下,又把炸好的五花肉切成片。

炒菜的乾菜和幹豆角分到十個碗裡裝著,再把五花肉擺在碗上面,林卿汐拿出籠屜,讓許玲把十碗菜拿去院子裡的鍋裡蒸上。

廚房裡的大鍋,後面燒了一鍋熱水洗碗洗菜用前鍋就被林卿汐用來燉骨頭和蘿蔔了,酒席大概有十桌左右,每個菜都要備上十份,一個鍋不夠,自然就是兩個鍋了,所以外面還有一個鍋也在多骨頭燉蘿蔔了。

“明輝娘,明偉娘,你們快過來,可以做饅頭了,”周母趁著空閒時間檢查了一下醒面醒的怎麼樣了,見可以了連忙叫上金大花和孫大妹過來做饅頭了。

饅頭被她們仨搓好形狀放第二層的籠屜裡,等裝滿了,再把第三層也放上來繼續做饅頭,放滿了就蓋上蓋子開蒸。

&nbsp本章完

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