就翻在徐師傅說最難的那一步上，最後出鍋的燕窩不夠脆。
見江楓翻車徐師傅反倒鬆了一口氣，心想，可算是翻車了。
若是江楓一次就成，他這老臉可往哪擱呀？
倒不是徐師傅思想陰暗看不得江楓好，實在是這麼難的菜現學現教一次就成，是個人都沒法接受。
第二次嘗試，還是有一點小翻車。
第三次嘗試，清湯官燕都還沒出鍋，江楓就已經開始準備做好蠔油鮑魚。
“徐師傅，您再跟我說說，蠔油鮑魚還有哪些注意事項？”江楓把燕窩從蒸鍋上拿出來的時候甚至都沒揭蓋看，直接就準備開始做下一道菜了。
當然他沒看是有原因的，光看遊戲給菜品的鑑定就知道這次的清湯官燕沒有翻車。嘗試三次多耽誤了些時間，江楓必須抓緊時間做蠔油鮑魚，不然出菜時間可能還要往後推遲。
江楓的這個看都不看，在徐師傅看來就是來自大佬的裝逼。
徐師傅小心翼翼的揭開蓋子，發現小盅裡的清湯官燕真的就挑不出什麼毛病，至少他挑不出毛病。
徐師傅心裡一驚，暗道，難道這就是名廚錄第六的實力嗎？
太可怕了，原來這才是真正的強者。
原來師傅這些日子一直在藏拙，生怕展現自己真實的實，把昔日的菜雞徒弟給嚇到了。
“徐師傅，你能不能再跟我講講蠔油鮑魚？”江楓見徐師傅盯著燕窩沒搭理自己，又大聲說了一遍。
“好好好，這個蠔油鮑魚其實……”徐師傅的態度越發恭敬了起來。
蠔油鮑魚的難點在於最後的勾芡和火候的掌控，勾芡就不用說了，這是江楓目前最牛逼的技能，基本上勾芡在手天下他有。
火候雖然不是江楓特別擅長的，但以他目前的實力做蠔油鮑魚還是綽綽有餘的。嘗試的第一遍有一點小小的翻車，畢竟第一次做沒什麼經驗，即使理論知實踐技能都會，相結合的時候還會出一點小差錯。
第二次的成品就非常OK了。
結束的比預想的早。
黃燜魚翅大概還需要二十分鐘，最新的清湯官燕也已經上蒸鍋蒸。
江楓我已經開始思考晚上吃點什麼了。
他原定的是八點半左右出菜，現在才七點，一切順利的話他負責的三道菜八點鐘之前絕對可以出菜。
等下結束他可以先去李宅看望一下李教授他們，還能順便摸摸大花，正好當面問問李教授和陳素華有沒有興趣下週六去現場看他的決賽。
7點51分，江楓出菜結束，收工回家。