另一邊,盧先生和盧晟在正廳裡接著聊天。
“盧先生,雖然前些年我父親已經跟您說過很多次謝謝了,但我真的要再一次謝謝你,如果不是您當年的慷慨解囊,可能永和就早就倒閉了。我真的很感謝您當年對我們家的幫助,無以為報。”
盧先生笑著擺擺手:“沒什麼,只不過當時恰好手頭上有些餘錢,就想著能幫就幫,畢竟我爺爺和你們家一樣當年也是幹餐飲這一行的。”
“您爺爺當年也是做餐飲業的?真沒想到啊,我也沒聽我父親說起過。”
“正常,好像我也挺少提的,畢竟都是曾經的事情,而且當初我爺爺得那棟酒樓的手段也不是很光彩。我記得後面那家酒樓後來好像被那家人中的妹妹花高價買回去了,一直沒再開,不過這次回來倒是聽說這家酒樓重開了,生意還很不錯。”
盧晟越聽越覺得不對勁,怎麼覺得這個酒樓的描述有些似曾相識,尤其是後面重開那一段:“可以問一下,那家酒樓叫什麼名字嗎?”
“泰豐樓。”盧先生道。
盧晟:???
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見盧晟滿臉震驚,震驚上還掛著一個大大的問號,盧先生問道:“怎麼,你認識泰豐樓現在的老闆?我記得泰豐樓原先的主人應該是姓江,是不是他們家的後人把店重開了?”
盧晟心想何止是認識,說出來你可能不信,現在泰豐樓的主廚之一,就是那個姓江的就在後廚給你做菜。
“這,可不就是巧了嘛。”盧晟只能乾笑。
“我先前不是和您說,店裡的老師傅都退的差不多了,開燕翅席主廚不夠所以從相熟的店請了一位師傅來幫忙嘛?”
“就是泰豐樓的。”
“這位師傅就姓江,而且,這酒樓是他們家家傳的。”
盧先生這下是真的驚了,雖然泰豐樓是他爺爺輩的事和他基本上沒什麼關係,但是一種名為世界真小,命運真奇妙的感覺還是在第一時間包裹住了他。
“這,還真是巧了。”盧先生感嘆道。
“要不,咱們去廚房看看吧。”
盧先生和盧晟悄無聲息的來到廚房的時候,江楓已經開始吊高湯了。
吊高湯比較費時費神的就是中前期和最後收尾時的步驟,因為要掃湯,要看顧火候,一刻都離不得人。得全神貫注專心致志的在旁邊候著,不然吊出的高湯就會變成永和居今天準備的那種。
江楓沒有注意到兩人的到來,他現在已經養成了,做菜必須要全神貫注全力以赴的習慣,不會再像原先那樣因為做菜時走神不注意而導致翻車,現在他在做菜的時候都很少和江建康或者桑鳴聊天了,就準備食材的時候會偶爾聊聊。
江楓吊高湯的步驟和動作非常漂亮,堪稱完美。