章光航想不出來，江衛明到底哪來的精力去完成一道步驟如此繁瑣精細的菜品。
“做不出來不就行了，真不明白你們剛才一個個都在那擔心些什麼。”江奶奶一臉無奈，“我雖然沒做過生意，你們做生意的那些事情我不懂，但是當年z市是有兩家國營飯店的。小楓爺爺當主廚的時候，另一家國營飯店的生意就沒好過，有的時候上面新來了領導工作了幾個月了都不知道那家店其實是國營飯店。”
“後來倒閉也是那家飯店先倒，不是我說，要不是後來建康接收了大廚的位置我們兩個老的回鄉下養雞養豬去了，這國營飯店還不一定倒呢。”江奶奶道。
江建康慚愧地低下了頭，心裡毫無波動甚至還想再吃一碗雞豆花。
章光航和江楓皆是一愣。
“所以說有什麼好擔心的，那個羅蘭的水平又不如咱們，該擔心的是他們才對。”
江楓剛想說江衛明已經年紀很大了，醫生都建議他要多休息不能勞累根本不可能天天下場做菜。
但轉念一想，三爺爺也不可以，親爺爺也可以呀！
羅蘭雖然是米其林二星餐廳的主廚，但老爺子不一定比他差呀！
再說對面再強也只有一個羅蘭，又不可能蹦出第二個。他們店裡可是群英薈萃人才輩出，江楓自己，章光航，吳敏琪，季雪，董家兩兄弟六個人加起來肯定能頂得上一個羅蘭。
比廚藝他們不輸，比地段他們也不差。對面是新建商場整個頂樓，他們是北平二環獨棟酒樓，對面有米其林二星光環加持，他們有《知味》封面質量保障。
這根本就不是一場單方面的屠殺，這是一次勢均力敵的較量。
誰輸誰贏還不一定呢，誰叫……
江楓看向桌上的空碗。
他們贏定了。
不要問誰給他的自信，問就是雞豆花。
“對，媽您說得對，還是您聰明，我們怎麼就沒想到呢！”在江楓反應過來的同時王秀蓮同志也反應過來了，不光反應過來了甚至已經開始考慮該雞豆花定多少售價比較好。
王秀蓮深深覺得桌上這個碗太大了，不能做這麼大一份。這種好東西吃多了容易膩，應該弄小一點精緻一點才有排面。
對，小一點，用最小的碗盛，湯也得少盛一點。
江載德因為不知道前因後果完全不知道江奶奶在說什麼，只是用羨慕的眼光看著江孝然，看得江孝然心裡發毛。