“一道菜？”江楓更驚奇了。
莫非周時其實是什麼廚藝世家的最後一代傳人，身懷至寶一直擔心被他人發現，所以這麼長時間以來一直在藏拙。現在周時看中了蟹釀橙，所以決定用家傳菜譜來交換。
這個念頭剛出來江楓就自我否決了，太扯了，蟹釀橙雖然稀罕但又不是什麼絕世珍饈，怎麼可能會有人用家傳菜譜來換。
不對，現在都什麼時代了，哪兒來的那麼多家傳菜譜。
“其實也不是什麼大菜，只不過我前些日子見小老闆你在和兩位廚師長學做海參，所以我這道菜恰好也是一道海參菜，所以才想用這道菜和小老闆你交換。”周時一看江楓的表情就知道他想多了，解釋道。
“海參菜？”
“對，涼拌海參。”周時道，“沒什麼難度，就是做法比較新鮮，和常見的涼拌海參的方法不同。若是大眾的普通做法，我也不好意思開這個口和小老闆你換蟹釀橙的做法。”
江楓有點心動。
海參菜他練了有一段日子了，練得最多的自然就是蔥燒海參，其它的做法像剪制，燉煮和煲湯也試過，唯獨涼拌做得少。
如果周時真的有新鮮的涼拌海參的做法，江楓倒還真不介意教他做蟹釀橙。
廚師之間交流學習本就是常事，只要不是獨門絕技，你學學我的我學學你的也正常。
“你為什麼想學蟹釀橙？”江楓好奇地問道。
周時是個傳統的魯菜廚子，蟹釀橙一不屬於魯菜，二不是什麼大菜。周時的忠誠度都掉到17了，明晃晃地寫著老子不幹了，就為了一道蟹釀橙留在泰豐樓，月月扣工資，國慶加班加成那樣都沒走。
區區一道蟹釀橙，應該沒有這麼大的魅力呀。
更別提江楓做得還不是特別好，現在也沒能把蟹釀橙做到A級。
“小老闆，不瞞您說，等到了年底我就準備辭職了。”周時道。
江楓：……
周時這是被誰下了吐真劑嗎？
江楓做出了一副驚訝的樣子：“啊？你要辭職了嗎？是咱們店有什麼不夠好的地方嗎？如果是薪資待遇的問題還可以商量的嘛，沒必要辭職呀。有什麼問題可以用提出來的嘛，大家一起改進吶！”
一個挽留辭職員工的好老闆形象展露無疑。
周時笑了：“小老闆，其實你早就看出來我想辭職了吧。”
江楓：……
小同志，你有點叛逆呀，這樣吧，也別等年底了，你現在就辭職吧。