“咳咳，有一位的擺盤很有想法。”江楓道。
江衛國和江衛明拿起筷子分別嚐了一下面前的兩盤宮保雞丁，兩人互相看了一眼，對方俱是無奈。
“張衛雨。”江衛明笑眯眯地看著其中的一個******的年輕人，“你要不要試試砧板？”
“啊？”張衛雨有些愣神，沒想到江衛明居然會說這個，“好…好啊！”
在砧板那邊切菜的應聘者把刀遞給張衛雨，張衛雨接過菜刀活動了一下手指，開始切菜。
豬肉切絲，胡蘿蔔切粒，速度快，刀法穩，下手準，基本功非常的紮實和熟練。
江衛明在旁邊看著，眼角露出一絲笑意。
“不錯。”江衛國道。
爐頭那邊的面試被暫時打斷了一下，張衛雨全然不知自己已經被江衛明看上了，有些懵懂的區域旁坐著等，嘴裡唸唸有詞不知道在唸什麼。
面試繼續，兩位新廚師開始炒宮保雞丁，宮保雞丁作為廚師考級菜，是每一個專業廚師都必須掌握的菜品，拿來做面試菜品最合適不過。
“那個……”張衛雨湊到江楓旁邊，臉上帶著略顯尷尬的笑，“砧板的薪資待遇怎麼樣啊？”
江楓回想了一下，道：“前兩個月底薪8500加提成，兩個月後可以逐步考慮漲薪。”
“提成是什麼？”張衛雨接著問。
“切得多就有提成，你可以理解為獎金。”江楓道，“幹得多拿得多，幹得少工資。”
“那就好，那就好！”張衛雨長舒一口氣，回去繼續坐著。
江楓繼續等菜，突然覺得內急，人有三急攔都攔不住，需要去廁所解決一下。
“桑鳴。”江楓走到桑鳴旁邊，把秒錶遞給他，“我先出去一下，要是那邊菜好了你幫我掐下表計時。”
“好！”桑鳴一臉正色。
夏穆苪的私房菜館面積還挺大的，裝修也非常清幽，江楓從廁所出來不小心走到了面試服務員的院子裡，王秀蓮和江楓的幾位伯母嬸嬸五位老闆娘同時坐鎮面試，任何妄圖渾水摸魚的都逃不出他們的法眼。
“小楓，你怎麼到這兒來了？”大伯母一眼就看見了江楓，“走錯了吧，對了剛剛也有一個走錯了，是去你們那邊應聘的，他過去了沒？”
“是不是年紀比較大的？”江楓問道，之前江守丞提過，但人一直沒來。
“應該比我大幾歲。”大伯母想了想，“還行，挺年輕的。”
江楓：……