章光航的紅酒燴雞已經到了最後一步。將鍋裡濃稠且色正的濃湯緩慢澆到盤中的雞肉上，表面撒上少許黑胡椒和鹽，小心擦拭掉濺出來的湯汁，再放上裝飾用的西蘭花。
酒香濃郁，鹹鮮醇厚。
章光航舉手示意。
最漂亮的工作人員小姐姐，穿著幹練的制服，踩著6厘米的小細高跟，臉上掛著只屬於撕逼勝者的笑容。挺胸抬頭收腹，臉微微下收，不緊不慢地走到章光航面前，動作優雅地端起桌上的紅酒燴雞。
“您做的這道菜可真香。”聲音甜美，笑容更甜。
“謝謝誇獎。”章光航道，繼續低頭清理廚藝臺。
紅酒燴雞被端到了5位評審的面前。
因為加了大量紅酒的緣故，醬色的湯汁泛著一絲酒紅色，大塊的土豆和雞肉混合在一起，洋蔥片浮在上面，胡椒粒和鹽粒如同微弱的星點一般散落在表層。紅酒、土豆、雞肉、洋蔥等食材經過長時間的燉煮後散發出的濃香，令評委們食指大動。
尤其是韓貴山，在吳敏琪的宮保雞丁後就沒有合他胃口的菜了，他現在的感覺就像是去外面聚餐，吃了第一道菜胃口大開，後面的菜色卻無從下口，飢餓中帶著委屈，委屈中帶著憤怒。
現在終於端上來這樣一道誘人的大菜，韓貴山激動地拿起了勺子。
“這菜是用勺子吧？應該不需要刀叉吧？”韓貴山需要先確定一下。
朱昌點頭。
韓貴山率先舀了一大勺。
一塊土豆，一塊牛肉，還配上一小片洋蔥，此等勺法在大學食堂都十分罕見。
韓貴山一口包下。
鹹口，味道很厚重，層次豐富，略有回甜。
“好吃呀！”韓貴山眼中散發著我就是來吃飯的光芒，又舀了一勺。
雙舀了一勺。
叒舀了一勺。
叕舀了一勺。
“韓總，打分了。”朱昌小聲提醒。
雖然韓貴山的分數沒有任何意義，但是形式總是要走一下的。
“哦哦。”韓貴山隨手寫了個十，接著吃紅酒燴雞。
章光航的紅酒燴雞得分是8.8分，目前暫居第一。
他做的這一盤紅酒燴雞的分量可不少，朱昌見韓貴山轉眼間就下去了1/4盤，只能再次小聲提醒道：“韓總，悶雞和文昌雞快好了。”
朱昌又看了眼螢幕，那個長期被大家忽略的選手的燜雞，看上去確實不咋地，當場補充：“燜雞看上去不是很好，但是文昌雞還是可以期待的，後面那個13號選手的八寶雞也是整雞，古力的雞絲麵估計要等到最後，但是他那個是主食。”
言下之意，就是後面選手的菜估計也不錯，你少吃一點吧！