江楓沒法回答。
“吃。”正在看手機的孫冠雲道，“吃八寶慄香鴿。”
季月雖然不知道八寶慄香鴿是什麼，但她知道孫冠雲廚藝好，和江衛國比起來也是不差的，美滋滋地端著碗出去畫畫了。
江楓一個不小心，咔嚓一刀。
孫冠雲斜眼看了一眼他手上那隻沒救了的乳鴿，道：“這個燉湯，換一隻。”
江楓繼續和下一隻鴿子作鬥爭。
又一個不小心，咔嚓一刀。
不等孫冠雲開口，江楓乖乖換下一隻。
等江楓換到第六隻鴿子的時候，孫冠雲等得有點不耐煩了，開始給他助理打電話。
“喂，小張，我要的食材怎麼還沒送過來。”
另一邊，孫冠雲的助理也是忙得焦頭爛額：“老闆，不好意思，我跑了好幾個農貿市場都沒有找到符合要求的乳鴿蛋，白果也沒有找到合格的，我剛剛聯絡了韓總的助理，很快就能給您送過去。”
“行，不要拖太久。”
“好的老闆，我會盡快的老闆，你放心老闆！”
孫冠雲掛了電話，繼續看江楓處理鴿子。
“手上的動作再細一點，抽翅骨的動作要快，翻過來，把皮翻過來剪。”孫冠雲開始指導江楓。
另一邊，韓貴山的萬能助理已經找到了符合孫冠雲要求的乳鴿蛋和白果，電聯王助理去取貨後，將此事告訴了韓貴山。
韓貴山正在和許成討論賽制，掛了電話就把這事順嘴和許成說。
“孫老那助理還真是有意思，買不到乳鴿蛋找我助理幫忙。”韓貴山笑道。
“乳鴿蛋？”許成機警地抬起了頭，視線從檔案上挪開，“送到哪裡？”
“我問問。”韓貴山發微信給助理，助理秒回，“A大美食街。”
許成理理檔案：“你讓你助理和御膳坊的張主廚說我們中午不過去了。”
“不過去了？不去御膳坊中午吃什麼？你們知味的評論員最近在我這兒還發現了新店？”韓貴山有些疑惑。
“八寶慄香鴿。”