“味道重一點,不要麻油,可以加點辣,不要太鹹。”唯一的一個長髮姑娘道。
“我不挑食,不要太辣就行。”短髮黑毛女生道。
把便利貼撕下,蝦還沒下鍋他得先去煮蝦,江楓提醒季月來人了幫他記一下就進廚房了。
江楓是用牙籤去蝦線的熟練工,不用擰蝦頭拔蝦尾也能去得很乾淨。
蝦線就是蝦的消化道,會影響蝦的口感,尤其是在水煮的時候。把二十幾只蝦一起下鍋,江楓開始根據三人的口味判斷蘸料。
三份蘸料或多或少都加了蒜,短髮黃毛的女生說的最多但後半段都沒有價值,江楓想了想給她挑了第三種也是最傳統的有少許蒜的酸鹹口,長髮女生自然是給的第二種辣帶酸的,最後那個女生同樣也是第三種。
兩分鐘後,鍋裡的蝦已經變紅,火候正好,肉質鮮嫩。關火那漏勺把蝦撈出鍋,那筷子夾住三隻蝦放到碟子裡,一個托盤裡放四個碟子江楓雙手拿著出去了。
三個女生吃完後,評價都非常同意。
“還行,挺好吃的。”
“好吃。”
“還不錯。”
短髮黃毛女生說著不吃蔥薑蒜,明明蘸料碟裡有蒜卻也沒有什麼不滿。
“有什麼不滿意的地方嗎?”江楓問道。
“就是有點蒜,不過味不重,反正我吃不出來,還行,稍微有點鹹吧。”短髮黃毛女生道。
“恩,沒什麼毛病吧,我覺得挺好的,要是加點香油會不會更香一點?”短髮黑毛女生有點糾結。
“挺好的,再辣點就好了。”長髮女人道。
“沒了吧?”三人異口同聲道。
江楓點頭:“沒了。”
三人一同離開,忍不住開始討論。
“誒,說起來我過年都沒有吃蝦。”
“是啊,我也想吃蝦了,他們家店中午賣嗎?”
“應該不賣吧,你沒看見門口的牌子上是試吃嗎,肯定不賣,要等試吃結束了再賣。”
“哎,估計過兩天我就不想吃了。”
“食堂不是有賣蝦的嘛,就是難吃了一點還不太新鮮,你想吃中午去食堂吃啊。”
“食堂的也太……”