那一家酸菜加工廠解決了村裡好幾十個人的就業崗位，從某種意義上來講，也是幫助幾十個家庭脫貧，這讓投資這家工廠的嚴家和馮家在村裡得到了更多的尊重。
吳秀紅出去，都變得更有面子了。
他們優先招收的就是那種家裡沒有打工者的中年人。
那樣的家庭原本只能靠著種地賺幾個錢，就跟六年前的嚴爸一樣，一年上頭累死累活，遇上年成好的時候，也就能掙個幾千塊錢，還得給孩子交學費，日子過得緊巴巴的。
給這樣的家庭解決就業問題，平均一個月也能讓他們拿到1000多塊錢的收入，比種地要強得多。
而且，在村裡工作，閒的時候還能夠打理家裡的地——無非就是收成會差一點，誤不了多大的事。
這家酸菜加工廠對那些家庭的意義相當之大。
只是崗位有限，這樣的溫暖不能投射到村裡每一個貧困的家庭中去。
其實酸菜加工廠的工作嚴爸也可以做，比他在家裡種地要掙錢得多，但是她認為自己家裡條件已經不錯了，而且自己還進了工廠，那就沒有必要再擠佔一個名額。
把機會留給更貧困的家庭，顯然更適合一些。
過完年後又要招收新的工人，接下來還會投資另外幾個農產品加工廠。
能夠創造出幾百個工作崗位。
吳秀紅還想著這樣可以讓村裡那些沒辦法出去找工作的中年農民都能找到一份工作，可以讓這個村子所有的家庭都擺脫貧困。
真要那樣，村裡家家戶戶都得承他們家的情了。
可現在嚴鑫說要招年輕人進廠，就讓她有一些發愣了——她覺得年輕人會搶走那些中老年人的工作。
她是這麼想的——年輕人可以出去闖，在外面有很多的工作機會，沒必要搶這些沒法出去找工作的中老年人的機會。
對著嚴鑫，她表達出了自己的疑慮。
嚴鑫笑著跟她說：“這個你不用擔心，不會招太多的年輕人，也不會有太多的年輕人願意進入到咱們村裡的工廠。”
他說了自己的想法，就是要給村裡的幾個加工廠輸入一點新鮮的血液，培養未來的接班人。
這些工廠不只是現在要辦，以後還會辦下去，而且賺到了錢之後，還會在這一片區域投資更多的工廠，帶領更多的農村家庭脫貧致富。
只靠著肖爸這一個人，肯定是不行的。
在那些知識水平嚴重不夠的中老年群體中培養起一個能適應未來發展的管理團隊，那也有點不實際。
所以才需要一些年輕人加入其中，要把這一項事業做成一個可以持續幾十年甚至上百年的事業。
他這麼一解釋，吳秀紅就懂了，也明白了嚴鑫是要把這個事業當成一個長期的事業來做，倒也挺高興的。
嚴鑫還說到了肖詩語的公司需要很多員工的事情，讓她有空的時候可以宣傳一下，對現在工作不滿意的可以去她的公司試一試——但是得說明白，雖然工資收入可以，不過會很累，還要有著比較好的服務態度，要不然做不下去的。
老兩口只知道肖詩語有一家公司，但在他們的想象中，一個剛畢業沒多久的大學生，又能弄出多大的公司來，大概就是那種十幾個人甚至幾個人的小公司。