1959年8月9日,星期天,晴。
今天是唐家種白菜的日子,張桂芳知道外面什麼情形,打算將院子裡全部種上白菜,但被唐植桐阻止了。
儘管現在種蔥有些晚了,但唐植桐還是建議種些蔥。
蔥這玩意,不敢說是調味品之首,但想要做菜香,很多時候都離不開蔥。
也許有人會說,蔥這東西用的少,一顆就能用好幾次,買點就是了,然而實際情況卻是明年很難買到。
夏秋是蔬菜集中上市的季節,現下蔬菜雖說比去年難買,但至少還是能買到的。
等到今年冬天白菜上市的時候,短缺一下子就會凸顯出來,然後白菜會一躍成為二類物資。
隨著各地秋收、秋種的情況傳進京,農產品短缺已成定局,相關部門緊接著就會把其他蔬菜也列為二類物資。
蔥、姜、蒜也是蔬菜中的幾種,屬於管制行列,相關票據順理成章的出場了。
這裡面最主要的是菜票,是居民購買蔬菜的憑證,但菜票買不到蔥,想買蔥、姜、蒜得有“蔥票”,但蔥票比菜票還要稀有,是街道用來重點照顧基層革命軍烈屬的。
有時出現憑票也無菜可買的情況,但仍可持票買到醃菜或鹹菜,這個咱到時候再說。
說回種白菜。
種秋白菜的最佳時節是立秋前後的三五天,頂天也就十來天的工夫。
種白菜並不難,唐植桐昨天已經把院子裡的地平整了,今天刨坑、澆水、點種、埋土即可。
“每個坑裡放三個白菜種,別多,也別少。等發出芽來要間苗,咱還能吃一頓小白菜。”由於小王同學不讓婆婆下場幹活,張桂芳樂呵呵的搬個馬紮坐在旁邊,看著兒媳帶著倆閨女點種。
“好嘞,媽。我負責澆水,鳳芝你負責往坑裡放種子,一定數好個數再放,鳳珍負責跟在後面埋土。”小王同學把兩個小姑子安排的明明白白,她倆都是輕活,自己拎著水桶澆水算是這裡面最重的了。
唐植桐則樂呵呵的聽著,不緊不慢的刨坑。
去年的時候,上面提出了一項農業管理方法:土、肥、水、種、密、保、管、工。
意圖是好的,但在執行層面上出了問題,本意是往左輕打方向盤,結果被人一把打到了底……
不少地方都重肥、大密度種植,唐植桐是按照科學的法子來,說是刨坑,其實跟輕挖差不多,坑也就一兩厘米深,還有行距、株距大概有三四十厘米的樣子。
唐植桐加入組織後,有許可權看到了一些內部資料,今年4月29日有一封信,內容簡單明瞭,能撥開一絲絲迷霧。
誰是誰非,唐植桐不敢去說,還是專心過好自己的日子最為緊要。
唐植桐幹活麻利,沒費多少功夫就把院子裡的坑刨好了,接下來,唐植桐又在留出的蔥地裡,把蔥給種好。
幹完這一切,小王同學和鳳珍、鳳芝還沒有種完白菜。
唐植桐不催,也不摻和,洗把手,進屋準備做午飯。
大魚大肉就甭想了,唐植桐暫時也不敢拿出來,今兒就簡單吃一點素的,西紅柿炒雞蛋。