處理好的羊，也就二十斤左右，說實在的，在後世大型犬可能都比這羊大。所以沒有頭的話，大家也看不出來處理的是一隻羊。
至於說的腥臊味，很多動物都會有。豬肉沒有那是因為閹割了，沒閹割的豬，也是有味的，甚至還會帶點酸。
“靈瑩，一隻羊，你家吃不了多少吧。”肖麗詢問道。
“那肯定的，我就留今天和明天吃的。其他的我男人說拿去後院的朱姐，讓她幫忙處理了。朱姐供銷社上班的，能幫忙處理一個好價錢。”周靈瑩回答道。
對於朱嵐的能耐，周靈瑩也是體會到了的。上次江成在老家弄了點黃鱔讓朱嵐幫忙處理，人家不但當天晚上就賣掉了，而且賣的價格還不便宜。
說實在的，周靈瑩也是下鄉一年半的人，在鄉下田地裡，翻耕的時候泥鰍經常看見。有不少剛下鄉的女知青都怕這個，有些大的很粗，跟蛇一樣。
真的是沒人抓，沒有油和調料，這東西太腥了。江成弄到城裡說可以賣錢，周靈瑩也相信，但不覺得有什麼人會買，買也出不了多少錢。
但朱嵐直接給賣了五毛多，都是賣給了各單位的一些小領導幹部。
“靈瑩，你能稍微賣一點給我家不，我家燉個羊肉湯喝。”肖麗問出了心中所想的。
市場的豬肉要肉票，家裡有肉票也捨不得買，得留著過節什麼的再買。這羊肉要是能在周靈瑩這買點，今天也能跟著開一個葷。
聽到詢問，周靈瑩猶豫了一下，回頭望了望自家的房門口。江成在房間裡休息，她要考慮這事自己能不能做主。
“我不知道我男人了多少錢買來的這羊，我得去問問。”周靈瑩想了一會回答道。
“那你去問問。”
聽到周靈瑩這樣回答，肖麗知道她是願意賣一點羊肉給自己的，開心的讓她去問問。
而就在周靈瑩要答應去問問的時候，江成從房間裡出來了。
江成覺得周靈瑩應該不太會弄羊肉，而且這年代的人對一些部位的肉也不講究。他出來是想把羊排給弄出來，然後用白酒和生薑給醃製一下去腥。晚上直接燉一大鍋羊排吃，痛痛快快的吃一鍋肉。
至於羊腿什麼的，其實適合烤著吃，沒那條件弄的好吃，還不如讓朱嵐給處理了。
江成一出來，周靈瑩也是上前詢問了一下那隻羊是怎麼來的。得只是十塊錢買的，也不知道怎麼賣給肖麗一些了。
羊的骨頭有些多，如果按照豬肉價格，那種帶肉帶骨頭的，才一兩毛一斤。如果羊肉帶骨頭也這樣賣，周靈瑩感覺要賣虧本。
最後周靈瑩也只好把江成拉到一邊詢問了，她覺得一個院子的，賣一點給鄰居做人情也不錯的。一給院子除了自己家也就八戶，就算每戶賣個半斤一斤的，還有一大半呢。
既然周靈瑩想做人情，江成也沒攔著。讓她把羊的中間脊椎骨帶一些肉賣給大家就可以了，兩毛錢一斤都無所謂。那部位燉湯最合適，但肋排肯定是不給的，江成要燉羊排吃。
在周靈瑩去賣羊骨頭給鄰居之前，江成是直接用菜刀把羊的一側肋排全部砍了下來。這年代大家的菜刀都是那種比較厚重的，能切菜也能砍東西。要是不快了，用磨刀石磨一磨就行了。
砍下肋排的江成，又把肋排分開，再砍成巴掌長度。全部用臉盆裝著，再裝了一些水就回偏房了。
白酒醃製，最好別讓鄰居看見了，省的說浪費。這年頭肋排不值錢，可能也跟賣肉的把肋排上的肉剔的太乾淨也有關係。