“二十兩銀子是不多的,可若是隻買這麼一份藥膳,有點虧啊!”那人又道。
雲小霜微微一笑,搖頭,從藥膳的製作過程,到裡面放的藥材和配料,再到藥膳對於人體的作用一一闡述,直白的告訴眾人這份藥膳的確值二十兩銀子。
眾人聽完之後,都贊同點點頭,之前問話那人也沒有再說了。
看大家都接手了,雲小霜便又放出了一個重磅訊息,她說道:“因為藥膳製作起來比較費工夫,為了保證不粗製濫造,所以每天做的藥膳都有一定的份額,超出一定份額,不管出多銀子都不賣。”
“什麼?”眾人驚訝。
雲小霜接著說道:“檔次越高的藥膳越需要精心製作,所以每日的份額越低,如果有人今天想買但是沒買到,可以提前預購明天的,我們會按照預告的時間先後順序來給顧客提供藥膳。”
眾人張了張嘴,不知道說什麼好,沒想到買個藥膳而已,還有這麼多講究。
他們不知道的是,這其實就是現代的飢餓營銷法,一方面可以告訴大家,他們出了高價買的藥膳確實是精心製作的,他們的銀子沒有白花,另一方面也是無形中提高了藥膳的格調。
人都是有攀比之心的,尤其是權貴的圈子,雲小霜要把墨雪樓的藥膳打造成身份和地位的象徵,以後只要看見某人吃墨雪樓的藥膳,就知道對方非富即貴。
如果對方吃的是最貴的那一種,那就更不得了了,對方必定是大富大貴之人。
日後,權貴圈子裡送墨雪樓的藥膳,也會成為一種很流行的重禮。
當然,為了配合這種象徵身份地位的意義,雲小霜會把裝藥膳的食盒做的精美一些,不同檔次的藥膳對應的食盒也不一樣,讓人一眼就可以看出來。
這就和現代的那些名牌奢侈品一樣,雲小霜要的就是把墨雪樓打造成一個奢侈品牌。
除此之外,雲小霜還把現代的vip理念也照搬過來了,購買次數多,而且每次都買很貴的藥膳的人,可以升級為貴賓,份額有限時可以優先賣給對方,不用和別人一樣排隊。
雲小霜的計劃很完美,不過,這些情景不可能立馬出現,還需要慢慢的去經營。
怕眾人接受不了,雲小霜又耐心的解釋了一下慢工出細活的道理,讓眾人明白她這麼做,完全是為了保證藥膳的質量。
眾人一聽,覺得有些道理,便都認可了。
打鐵要趁熱,雲小霜趁機提出,想買藥膳的人現在就可以預購。
今天來的都是有身份有地位的人,這樣的人最看重面子,而這些人又有很多大家都互相認識,就算是為了面子,他們也會預購藥膳,預購的還都是很貴的。
短短一會功夫,藥膳就賣出去好幾份,訂金足足收了好幾百兩,雲小霜笑得眼睛都彎成了月牙。
雲家人和趙家人也各個都是一臉喜色,喜悅中還帶點夢幻,換做以前,他們做夢都不敢想會有這麼多銀子。
二樓,趙墨城的視線一直沒有離開過雲小霜,眼睛裡滿是驕傲自豪,以及不加掩飾的喜愛之情。
雲小霜抽空抬頭去看他,眨了眨,做了個口形:“我厲害吧?”