“五十兩?這也太貴了吧!”
“是啊,這藥膳好是好,但是五十兩也太離譜了!”
“雲姑娘你莫不是想銀子想瘋了?這生意可不是這麼做的!”
眾人紛紛大驚,七嘴八舌的議論著,就連盧子安和慕容燁都有些微微的驚訝。
只有富貴如張四海,還有那位劉員外沒有驚訝,他們見慣了天價的好東西,五十兩銀子對他們來說確實不算什麼。
一直看雲小霜不順眼的徐公子更是趁機冷笑道:“哼!女人就是女人,不會做生意,目光不長遠,五十兩這麼高的價格把客人都嚇走了。”
面對眾人的議論和不滿,雲小霜絲毫不見驚慌,一切都在她的預料之中。
她抬了抬手,示意眾人安靜,然後說道:“諸位不要誤會,五十兩隻是平均價格,事實上還有比五十兩價格低的,也有比五十兩貴的。”
她一指其中一個空了的砂鍋,說道:“這個砂鍋裡裝的是最普通的滋補氣血的藥膳,只需要二十兩銀子一份,那邊那個砂鍋裡裝的是藥性很大,可以治病的藥膳,需要三十兩銀子,再往旁邊那個,則可以調養肝臟,對肝不好的人大有用處,需要五十兩銀子。”
雲小霜一個一個介紹過去,隨著藥膳作用的增加,價格也在變高,最高的甚至需要上百兩銀子。
不僅如此,雲小霜還給藥膳分等級,同樣一份可以滋味氣血的藥膳,功效最好的需要八十兩銀子,次一點五十兩,再次一點的二十兩。
二十兩銀子的,要比八十兩銀子的藥膳使用的藥材品質差一點,熬製世間短,加的配料少,製造起來比較快,八十兩銀子的則需要心熬製,是慢工出細活。
“諸位可以按照自己的需求來買不同的藥膳,價格和功效都有好幾個不同價位的,完全可以滿足不同人的需求。”雲小霜把這套理念介紹給了眾人。
這套給商品分檔次去賣的理念來自現代,古代人沒有這個概念,他們都是貨物值多少錢,就賣多少錢的,雲小霜一說出來,他們就被驚訝到了。
今天來的都是家裡有一定產業的員外、老闆,聽了雲小霜的話後,都陷入了沉思當中,半響之後,佩服的讚歎出聲。
“雲姑娘這個想法不錯,老夫回去試試。”
說這話的是一個開酒肆的老爺子,他們家是祖傳的釀酒好手藝,從來只賣好酒,釀出來稍微次一點的都會倒掉,因為怕濫竽充數賣掉,會降低自家招牌。
但聽了雲小霜的話後,他茅塞頓開,想來自己也可以不倒掉那些次一點的酒,分成不同檔次的價格把它們賣掉,這樣既不會浪費,還能多賺一筆銀子。
而對於顧客來說,有更多的選擇總是好事,畢竟不是所有人都十分有錢。
和這釀酒的老爺子有一樣想法的人還有很多,他們交頭接耳的議論著,把注意力已經從藥膳轉移到賣貨手段上了。
雲小霜怎能讓這種事情發生?拍了三下手掌,把眾人的注意力吸引過來,說道:“不知諸位對這分檔次而賣的價格可還滿意?”
臺下一人道:“方法是不錯,可方才聽雲姑娘所言,似乎藥膳最低的價格是二十兩?沒有更便宜的了?”
“不錯。”雲小霜點頭。
她這墨雪樓從一開始,就打算走精心路線,本來藥膳這種東西就不是普通人家能吃的起的,她也沒想過把價格設定的太親民。