“周興,你這廚藝絕了啊!這小龍蝦比外頭館子做的滷牛肉還好吃!”梅丹一邊吃著,一邊豎起大拇指稱讚。
“不敢當,各有各的味道罷了。”周興笑著擺擺手,臉上洋溢著滿足的笑容。
吃好喝好之後,諸位同學便相約離去,周興將眾人送出村口,才轉身返回。
這個時候,天色已近黃昏。
先前同學們吃吃喝喝時,弟弟周隆、妹妹周珊雖然也分到了幾個,但客人在場,總得謙讓一些,二人都感覺沒有吃盡心。
他們倆便纏著周興,一齊央求道,“好大哥,反正家裡蝦子多,都是免費得來的,不需要花錢買,要不就再做一鍋解解饞?”
“什麼話?”周興笑罵道,“小龍蝦是不需要花錢買,但這些作料難道不需要花錢買,我這付出的勞動不算成本?”
“那我們還幫你搬動桌椅,收拾碗筷呢。”周珊噘著嘴,不服氣地說道。
“而且,這麼好吃的東西,你也應當做一鍋,讓爸媽都品嚐品嚐吧。”周隆賊眉鼠眼,旁敲側擊道。
“也罷,我就再辛苦一回吧。”周興同意道。
兩世為人,他還從來沒給父母親做過一次飯菜,今天倒是可以顯露一下身手。
他擼起袖子,果然又做了一鍋麻辣小龍蝦,色香味俱全,讓弟弟周隆垂涎不已,連口水都流出來了。
這時候,父母親也已各自挑著一擔棉花回家了。他們倆早出晚歸,確實非常辛苦。
今年的棉花收成還好,每畝籽棉產量預估超過四百斤,但因為棉花的收購價不高,籽棉價格每斤才兩塊多錢,扣除各種成本,每畝棉田的純收入不到五百元錢,家中分到了六畝責任田,全年收入三千塊錢封頂。
以這點收入,供養三個孩子讀書,確實非常吃力,這也是為什麼家中欠了將近一萬元外債的緣由。
看到周興煮了一鍋小龍蝦,又擺上了啤酒,周大生、陳六福二人,都不約而同地搖了搖頭,心中暗歎道,“這個敗家子兒,手裡有點東西,就立馬霍霍掉了。”
等到他們上桌開吃,卻又忍不住讚歎道,“真香。”
“你從哪裡學到的這個手藝?”陳六福疑問道。在她的印象中,周興肩不能挑,手不能提,家務活也沒做多少,什麼時候這麼勤勞能幹了?
周興總不可能說自己是穿越而來,便撒謊說道,“這都是縣城裡的大排檔老闆教我的,他也是為了推廣小龍蝦文化。”
“貪吃就貪吃,還扯什麼文化?”周大生撇嘴說道。
眾人正吃得高興時,突然聽到門外傳來一道聲音。
“周老闆在嗎?”
“請進,請進。”周大生連忙站了起來,他還以為對方是來找自己的。
等到對方表明身份,說清楚意圖後,才知道是來找周興的。
“梅老闆打算中秋節那天做五十大壽,擺五十桌酒,要求每張酒桌上,再加一道麻辣小龍蝦。合計需要多少蝦子,需要準備哪些作料,我這裡都是一頭霧水。我便乾脆把這個任務,分包給你好了,總計需要花費多少錢,你這裡報個數,只是數字不是太離譜,梅老闆那裡都是沒有任何問題的。”
來人是鎮上的大灶師傅潘有田,他年輕時曾在星城學過廚師,返鄉後又結合本地食材,擅長製作紅煨八寶雞、翠竹粉蒸魚、銀針雞片、薑辣蛇等菜餚,頗受食客好評。
但這小龍蝦屬於新開發的食材,他一時間心裡沒底,又聽說梅老闆的兒子梅丹,是在周興家裡吃過麻辣小龍蝦後,才提議壽宴上多備這道菜的,他便乾脆求到了周興這裡,鼓動周興親自出馬,也好方便他在一旁偷師學藝。
潘師傅的這點心機,周興可謂心知肚明。
但小龍蝦的各種做法,本就不是什麼不傳之秘,周興也無所謂,便當場答應了下來。